卵はどのくらい持続しますか？

何が必要：

• 冷蔵庫
• ガラス
• 水

不必要なリスクを冒さないでください-あなたの新鮮さに気をつけてください 卵.

卵はどれくらい新鮮なままですか？

「経験則」では、卵は産卵された日から約4週間続くとされています。

• 間違いなく最高の農場から直接卵を購入している場合は、産卵日を簡単に確認できます。 鶏が「仕事」を終えたのはいつか尋ねてください。
• スーパーマーケットの卵に関しては、賞味期限を確認するだけです。 卵がどれくらいの期間保持されるかを知るには、賞味期限から28日を数えて、卵がいつ産まれたかを知ることができます。
• 産卵日から数えて、鶏の卵を約2週間冷蔵しないでおくことができます。 その後、必ず冷蔵庫に卵を保管してください。 卵が生産者から直接来たものか、スーパーマーケットから来たものかは関係ありません。


水質検査-卵の鮮度をすばやくチェックします

これは最高の主婦に起こります：冷蔵庫にいくつかの卵が残っていて...

「家禽製品」は冷蔵庫でよりよく持ちこたえますか？

産卵後、鶏卵は病気を引き起こす病原体に対して自然に保護されますが、この保護は約14日後に失われます。

• たった一つのことが助けになります-冷蔵庫の中。 しかし、この涼しい場所でさえ、卵は永遠に続くことはありません。 安全を確保したい場合は、調理時に生後10日以上の卵のみを食べるか、ベーキングに使用する必要があります。
• マヨネーズなどの加熱されていない食品を準備するときは、本当に新鮮な卵だけを使用する必要があります。 したがって、サルモネラ病に「苦しんで」いないことを確認できます。
• 卵の年齢が正確にわからない場合は、簡単なトリックで確認できます。グラスに卵を入れます。 水 中に卵を入れます。 産卵したての卵がグラスの底に残り、生後約1週間の卵もグラスの底に残りますが、まっすぐになります。 生後2〜3週間以上の卵は底に沈みません-それらは表面に浮かんでいます。

あなたが初日からあなたの卵を持っているならそれは理にかなっています 冷蔵庫の中に お店。 卵を長期間保管しないでください。