האם מוסקט רעיל?
פעם אחר פעם, תבלין זוכה לשבחים בתקשורת או להדמוניה כרעיל. אגוז מוסקט אינו רעיל, אם אגוז מוסקט משמש כתבלין כך שהתפריט שלכם יהיה טעים, הרי שהתבלין הזה בריא יותר מאשר רעיל.
ישנם מיתוסים רבים סביב אגוז המוסקט. אומרים שאגוז מוסקט הוא רעיל ומעורר שיכרון.
האם תבלין אגוז המוסקט רעיל?
- לא. אם אתם משתמשים באגוז מוסקט טרי או אפילו אגוז מוסקט מגורר כדי לתבל את המטבח שלכם, התבלין אינו מזיק ואינו רעיל.
- רק כאשר אתם צורכים לפחות 4 גרם אגוז מוסקט אתם חשים בחילה. אתה מקבל הזעה, כאבי ראש ובעיות שיווי משקל.
- ארבעה גרם אגוז מוסקט זהים כמעט לאגוז שלם של תבלין זה. כל מי שמכיר את טעמו העז של אגוז המוסקט יודע כמה מעט צריך לתבל פירה, למשל. אז אתה גם יודע כמה לא סביר שמישהו אוכל ברצון 4 גרם אגוז מוסקט.
- מכיוון שכמות גדולה מאוד זו תגרום לחולשה כללית בלבד אצל זכר בוגר, אתה יכול רק תארו לעצמכם כמה אגוז מוסקט אתה צריך לצרוך על מנת שתהיה לו השפעה מסכנת חיים כְּנִיסָה.
- עם זאת, לילדים קטנים כדאי להימנע מתיבול אותם עם אגוז מוסקט. כאן ההשפעות קיצוניות יותר מאשר אצל מבוגרים. בנוסף, פעוטות באופן אינטואיטיבי אינם אוהבים אגוז מוסקט כיוון שהגוף מכיל את החומרים המוסקט הגיל עדיין לא יכול להתפצל לגמרי, כך שהחומרים הפעילים אינם רעילים, אלא מרפאים לעבד.
יותר מדי אגוז מוסקט - כך מנטרלים את הטעם
אגוז מוסקט טעים, אך במידה מסוימת. אם קורה לך פלהר ...
כך משתמשים באגוז מוסקט כביכול רעיל
- קורט אגוז מוסקט כמעט בכל המנות מווסת את מערכת העיכול. במקרה של עצירות ושלשולים, לאגוז מוסקט השפעה מאזנת ומווסתת ומחליפה תרופות רבות.
- טעמו המריר מעט של אגוז מוסקט, שמונע מכם לצרוך יותר מדי מהתבלין, מחמם ומריח רבים כלי אוכלמכונה "בהיר". אלה כוללים מנות כגון פריקס, תפוחי אדמה, מנות ביצים.
- באופן מסורתי, סביר יותר שישמשו תבלינים בצבע כהה עם מנות בצבע כהה על מנת לתבל אותם. היוצא מן הכלל חל על אגוז מוסקט. תבלין זה הולך טוב יותר עם כל המנות הקלות. בשאמל, רוטב לזניה, מרק תפוחי אדמה ופריקס עוף הם מנות קלאסיות שחייבים בהחלט לתבל באגוז מוסקט.
השיכרון שיש לאגוז מוסקט קיים אצל אנשים מסוימים, אך השיכרון עצמו אינו צפוי. בגלל זה, אגוז המוסקט מעולם לא הצליח להפוך לחומר משכר. זה רק תבלין. מאחר שכל התבלינים מיונים במשורה, אין שום דבר רע בתיבול עם אגוז מוסקט.