וידיאו: איך לטגן טונה כמו שצריך
הכנה
זמן הכנה: 15 דקות
- שוטפים את הטונה. שטפו בקצרה את סטייקי הטונה שלכם מתחת למים זורמים מים ואז לייבש אותם.
- טוחנים את הפלפל במכתש. לוקחים מרגמה ומוסיפים פלפל שחור טרי. מרגמים אותו היטב כך שהוא יכול לשמש כלחם.
- סטייקי טונה לחם. כעת לחם את פילה הטונה שלך בציפוי הפלפל על ידי הפיכתו בפלפל הטחון.
- מחממים את השמן. כעת הכניסי מעט שמן לפתית או שמן זית למחבת והכניסי לתוכו את הטונה שלך.
- מטגנים את הטונה.בשר צלוי מבשלים את הטונה במשך 1 עד 3 דקות מכל צד.
הכנת פיצה טונה בעצמכם - מתכון פשוט
פיצה טונה היא ארוחת צהריים טעימה. אבל גם לארוחת ערב או כנשנוש ...
מידע חשוב על צליית הטונה
- כמובן שגם לרעננות הטונה תפקיד מכריע בהצלחה. לכן עליך לקנות אותו רק מחנות דגים שאתה סומך עליה.
- לעולם אל תטגן את הטונה לאורך כל הדרך. ההנאה מתעוררת רק כאשר זה בָּשָׂר עדיין גלם בבסיסו.
- מוסיפים מלח לדג רק לאחר טיגון.
- זמן הצלייה של הסטייקים תלוי בחוזק. פילה טונה דק לוקח בערך דקה אחת, סטייקים בינוניים 2 וסטייקים עבים 3 דקות מכל צד.
הצעות מתכונים נוספות
במקום לחם את סטייקי הטונה בפלפל, אפשר להפוך אותם בשומשום ולטגן עד להזהבה או לצלות אותם בנייר אלומיניום.
עכשיו מכינים סלט מעורבב מהחסה, העגבניות והחמוצים סלט פה. זֶה הלבשה לשם כך, אתה מעצב בהתאם להעדפותיך שלך. מגישים עם תפוחי אדמה מבושלים טעימים או תפוחי אדמה פטרוזיליה וטריים אספרגוס. כחלופה לאספרגוס, אתה יכול גם שעועיתמגישים, גזר ואפונה.
אתה יכול למצוא כמה כאן הצעות אחרות מה הולך עם סטייקי הטונה שלך. כאן תוכל גם לגלות כיצד להשתמש ב- שלך טונה גם נא עם סושי יכול לעבד.
