וידיאו: גזים מפפריקה
בעיות עלולות לצוץ כאשר אתה צורך פלפלים גולמיים. במיוחד אם יש לך בטן רגישה מאוד. אבל אם אנשים אלה אוהבים במיוחד פלפלים, צריכות להיות דרכים להתמודד עם בעיות אלה. ישנן שתי דרכים שונות לטפל בפלפלים כדי להימנע ככל האפשר מגזים.
פלפלים וגז - החיתוך הוא קריטי
- אתה בטח גם יודע את זה, אתה חותך כמה חתיכות פפריקה ונהנה מהן גולמיות כי הן מפתחות טעם כל כך נהדר.
- כעבור זמן מה אתה מקבל פתאום דלק ואתה לא יודע מאיפה זה בא.
- זה בעיקר תלוי בטכניקת החיתוך. רוב האנשים חותכים את הפלפלים לאורך ואז חותכים את החתיכות לרצועות. מספר תאים כביכול פועלים בחלק הפנימי של הפלפלים. כאשר חותכים אנכית, רוב תאי הפירות האלה, שהקיבה לא יכולה לפצח אותם, נותרים ללא פגע.
- לכן, תמיד חותכים פלפלים לרוחב. עם זאת, כמעט כל החדרים הללו נחתכים וכך כבר אינם מעוררים גזים.
ירקות למרות גזים - לזה כדאי לשים לב
אם אתה סובל מגזים, עליך להיזהר עם ירקות שונים. ה …
פלפלים מהבילים יכולים גם לסייע במניעת גזים
אם עדיין יש לך גזים, עליך להימנע מצריכת פלפלים גולמיים ולהקפיץ אותם מעט.
- לפני שתעשה זאת, עליך גם להסיר את העור. לשם כך חוצים את הפלפלים וחוצים אותם ומניחים אותם כשהצד החתוך כלפי מטה על תבנית משומנת קלות.
- כעת השאירו את הפלפלים בתנור על פונקציית הגריל עד שהקליפה משחירה. לאחר מכן, אתה יכול בקלות לקלף את העור. ואז לתת לפלפלים להתקרר.
- לאחר מכן חותכים את הפלפלים לחתיכות קטנות ומניחים אותם בתבנית למשך כ -2 דקות. מתבלים את כל העניין במעט מלח ופלפל. יחד עם אורז בר ופטריות טריות ברוטב קארי, מדובר בארוחה שלמה שבהחלט לא תגרום לכם לבעיות.
