וידאו: איך חותכים מנגו?

מנגו - מה יש לקחת בחשבון בעת ​​בחירתו ואחסונם?

קודם כל, חשוב שיהיה לכם מנגו בשל. כי הפרי הבוסר כמעט ואינו אכיל. גם מנגו בשלים מדי לא ישמח אתכם, כיוון שהוא דבש ולכן קשה לחתוך אותו.

לכן מומלץ לקנות את המנגו לא ממש בשל ולתת לו להבשיל כמה ימים בבית. בדרך זו ניתן לנתק את העיסה בצורה מיטבית מהליבה. המנגו בשל כאשר ניתן ללחוץ עליו בקלות ומריח ריח מתוק. אין לאחסן את הפירות במקררכי הוא מאבד את טעמו הארומטי.

איך חותכים את הפירות נכון?

בעזרת טריק אתה יכול לחתוך את המנגו תוך זמן קצר:

1. חותכים לתוך המנגו. לוקחים את הסכין וחותכים את המנגו לאורכו עד הליבה.

   

2. לפתור את הליבה. עכשיו שחרר את האבן מהפרי. לשם כך, קחו את הכף והכניסו אותה בזהירות לתוך המנגו החתוך.

   



איך אוכלים מנגו? - הנה איך אתה עושה את זה

מנגו קשה לאכילה בגלל הליבה הא -סימטרית באמצע. עם ה …

3. שחרר את מחצית הפירות. קח את הכף כמה שיותר קרוב לגרעין וסובב אותה פעם אחת כדי שתוכל לשחרר מחצית מהפרי.

   

4. מעבדים את החצי השני של הפרי. המשיכו באותו אופן עם החצי השני והשתמשו בו כדי להסיר את הליבה מהמחצית השנייה של הפרי.

   

5. חותכים לתוך המנגו.
   instagram viewer
   קח את שני חצאי המנגו והשתמש בסכין כדי לחתוך מעין תבנית שחמט לבשר. כדאי לחתוך עמוק עד שתגיע לקליפת המנגו, אך אל תפגע בו.

   

6. לחץ על הקליפה. כעת לוחצים בזהירות את המנגו פנימה מבחוץ כך שהעיסה תתנפח כלפי חוץ.

   

7. חותכים את קוביות הפירות. לוקחים את הסכין ביד וחותכים בזהירות לאורך הקליפה. זה משחרר את נתחי המנגו החתוכים מראש מהקליפה.

   

לאחר חיתוך פתוח, אתה יכול להשתמש בחתיכות כרצונך. במרינדה עם מעט מיץ לימון וארוז היטב, ניתן לשמור את המנגו במקרר למשך יומיים לכל היותר.

טיפ: לחילופין אפשר לקלף את המנגו בעזרת קולפן תפוחי אדמה. לאחר מכן חותכים בעזרת סכין עד הגרעין ומשחררים את העיסה.