מתכוני קאפקייקס

רכיבים:

• עוגת שוקולד מיני שוקולד:
• 50 גרם שוקולד מריר
• 150 גרם קמח חיטה
• 1 כף גדושה קקאו
• 2 חצו כפית אבקת אפייה
• 100 גרם סוכר
• 1 חתיכה. סוכר וניל
• 125 גרם חמאה רכה או מרגרינה
• 2 ביצים
• 2 כפות חלב
• דְפוּס:
• 50 גרם שוקולד מריר
• 1 כפית שמן בישול
• עוגת שיש:
• 125 גרם מרגרינה רכה או חמאה
• 100 גרם סוכר
• 1 חתיכה. סוכר וניל
• 1/2 טעם של רום
• 1 קורט מלח
• 2 ביצים
• 150 גרם קמח חיטה
• 2 חצו כפית אבקת אפייה
• 1 כף חלב
• 1 כפית גדושה קקאו
• 1 כף חלב

מתכוני שוקולד גוגלהופף

1.  ראשית, לפרוץ את שוקולד. לאחר מכן עליך לשמן את תבנית העוגות של מיני הג'לי ולחמם את התנור. עם חום עליון / תחתון: כ -180 ° C, אוויר חם: כ -160 ° C.
2. לעוגת באנדט בצק כעת מערבבים את הקמח עם הקקאו ואבקת האריזה.
3. מוסיפים את כל שאר המרכיבים, אך לא את השוקולד המריר, ומערבבים בעזרת מערבל ידני.
4. לאחר מכן מרימים את נתחי השוקולד מתחת לבצק המוגמר.
5. שמים את הבצק בתבנית צרורה ומחליקים אותו.


אפיית עוגות לקראת אדוונט - מתכון חורפי

העונה שלפני חג המולד היא הזמן המושלם לקפה של אדוונט. הגיוני ש ...

instagram viewer
6. כעת יש לאפות את הטופס על רשת בתנור. זמן האפייה לכך הוא כ. 50 דקות.
7. לאחר זמן האפייה ה עוגה מוציאים אותו מהתנור, מכבים אותו ומניחים לו להתקרר.
8. עכשיו אתה צריך לדון על הליהוק. לשם כך, קוצצים את השוקולד המריר לחתיכות קטנות.
9. שמים בקערה את השוקולד יחד עם השמן ונותנים לו להמיס מעל אמבט המים.
10. יוצקים את השוקולד המומס על העוגה המוגממת ומפזרים שבבי שוקולד ואגוזים.

אופים עוגות שיש קטנות

1. תחילה מחממים את התנור, אותה טמפרטורת אפייה חלה כמו לעיל.
2. לבצק מערבבים את המרגרינה לתערובת אחידה. ואז הסוכר, סוכר הוניל, רום-מוסיפים את הארומה והמלח ומערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק.
3. לאחר מכן מערבבים את ביצים מתחת לבצק. מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה ומקפלים אותו בהדרגה לתוך הבצק.
4. מלאו כ. 2/3 מהבלילה לתבנית החבילה. שאר הבצק מעובד בהמשך.
5. מקפלים את הקקאו והקקאו מתחת לשאר הבלילה חלב ומערבבים הכל. בצק השוקולד נמרח על הבצק הבהיר.
6. עכשיו אתה צריך למשוך מזלג מבצק כך שנוצרת תבנית שיש. לאחר מכן מכניסים את הטופס הזה לתנור ומבשלים במשך כ. תן לזה לאפות במשך 50 דקות.

בתאבון!