וידיאו: שימוש בצבעי מאכל באפייה
צבעי מאכל נהדרים לאפייה. צבעו את בצק העוגיות כרצונכם ושמח את ילדיכם עם ביסקוויטים צבעוניים. ככה זה טעים מאפים שוב טוב לא פחות.
צבע את בצק העוגיות בצבע מאכל
- בשביל ה בצק מערבבים קודם כל את כל החומרים היבשים בקערה. לאחר מכן יוצרים באר באמצע ושמים את החמאה ואת ביצים לתוך זה. כעת השתמשו בוו הבצק של מערבל הידיים ליצירת בצק חלק. אתה יכול לעשות את זה אפילו ביסודיות יותר עם הידיים שלך.
- מחלקים את הבצק לשלושה חלקים ולשים צבע מנה אחר לפי בחירתכם לכל מנה. ככל שתשתמש יותר בצבע מאכל, הצבע יהיה עז יותר.
- הבצק המוגמר כעת במקרר למשך 1-2 שעות.
- לאחר הצינון מרדדים את הבצק דק ככל האפשר ואל קורצים עיגולים קטנים מדי.
- הביסקוויטים מכניסים כעת לתנור בחום של 180 מעלות לאפייה. לאחר 12-15 דקות הם יהיו מוכנים.
הכינו בעוגיות אוריאו צבעוניות בעצמכם - כך זה עובד
עוגיות האוראו הן ביסקוויטים כפולים, כל אחד עשוי משתי חתיכות של ביסקוויט אפוי ...
טיפים לאפייה בצבעי מאכל
- צבע מאכל נוזלי בדרך כלל מעניק לבצק גוון עדין. אם אתה רוצה צבעים עזים באמת, יש אבקה זמינה בכל סופרמרקט טוב שנותנת לאוכל צבע חזק.
- כמובן שניתן להשתמש גם במרכיבים טבעיים לצביעת הבצק. מתאים לכך הוא z. ב. מיץ סלק או דובדבן.
- צבע מאכל הוא חסר טעם. לכן אין צורך להוסיף יותר סוכר או מרכיבים אחרים.
המתכון הזה לאפיית עוגיות צבעוניות נהדר גם בחג המולד. כאן תוכלו להעלות נגיעה של אדוונט במאפים שלכם עם תבלינים וטעמים לחג המולד. בתאבון!
