כמה זמן הגולש נשמר במקרר?
אסור לשמור כמה מזונות יותר מדי זמן. אם אינך בטוח כמה זמן מוצר מסוים יחזיק, הקפיא אותו. כדאי להיזהר במיוחד עם בשר נא (ומוצרי בשר). אם אינכם יכולים (או לא רוצים) להקפיא את הגולש שלכם ואתם צריכים לשמור אותו במקרר יותר מיום, אז כדאי לבשל אותו.
גלם בָּשָׂר הוא מתכלה.
כמה זמן אפשר לשמור בשר במקרר?
הכי קצר שאפשר!
- בשר נא אינו מחזיק הרבה זמן (לצערי). גם אם אתה שומר אותו במקרר, עליך להכין אותו בהקדם האפשרי.
- הכלל הוא: בשר שנחתך מתקלקל מהר יותר מכיוון שחיידקים מסוכנים יכולים להתפשט במהירות רבה במיוחד כאן.
- דוגמה טובה היא בקר טחון. אין ספק שאתה יודע שתמיד עליך להשתמש בבשר טחון ביום שקנית אותו.
- שימו לב גם שגולאש הוא בשר קצוץ. אסור לאחסן אותו במקרר יותר מ- 24 שעות.
- חלק מהסופרמרקטים מציעים בשר ארוז שאם אתה חורג מהתאריך הטוב ביותר - צריך להישאר טרי לאורך זמן. שימו לב למידע הטמפרטורה שעל האריזה. האם באמת קר במקרר שלך? קח מד חום ובדוק שוב.
- בחזרה לבשר: לפני שאתה מבשל אותו, וודא שהוא לא שמנוני ומריח טוב. ריח רע (לפעמים מתוק) ו (או) שינוי צבע אפור פירושו שאסור לכם יותר לאכול את הבשר.
בשר טחון וחיי המדף במקרר - חשוב לשים לב לכך
כמה זמן מובטחת חיי המדף של בשר טחון במקרר? מה עושים ...
זכור: הבריאות שלך במקום הראשון. אל תסכן שהאוכל שלך יגרום לך להיות חולה - זה לא שווה את זה.
גולש מוכן יימשך זמן רב יותר
אם יש זמן שאתה לא יכול להשתמש בבשר שלך מיד, הקפיא אותו. אם זה לא אפשרי עבורך, אז תכין את זה.
- אמנם, כפי שכבר נאמר, עליך לצרוך את הגולש הטרי שלך לא יאוחר מיום אחד לאחר שקנית אותו, אך המוצר המוכן ישמר הרבה יותר.
- מבשלים את הגולש שלכם ולאחר שהתקרר מכניסים אותו למקרר. אל תכסה אותו מיד, המתן עד שהמנה תגיע לטמפרטורת המקרר. זה ימנע מהמזון להתחמם.
- אם אתה מוסיף מרכיבים אחרים לגולאש שלך, למשל פטריות, רוצה להוסיף, אז עליך לעשות זאת מאוחר יותר (ממש לפני הצריכה). חלק מהפטריות לא אוהבות את זה כלל כשהן מחוממות. אתה יכול לפתח רעלים.
אתה מוכן גולש אתה יכול עכשיו לפחות שלושה ימים במקרר חנות.
עד כמה אתה מוצא את המאמר הזה?
