הכינו קולסלא בריא וטעים
קולסלאו טרי ומוכן תוצרת בית הוא לא רק בריא, אלא גם ממש טעים. אפילו מתחילים יכולים להכין את הסלט הטעים הזה עם המתכון הפשוט הזה.
כרוב סלט תוצרת בית זה לא כל כך קשה, אבל סחיטת הכרוב דורשת מעט זמן. לאחר מכן תתוגמל בסלט כרוב בריא וטעים, טהור או עם חזיר צלוי פשוט טעים.
סלט כרוב לבן בריא וחריף - מתכון
- רבע את הכרוב וחתכו את הגבעול.
- השתמש במעבד מזון, סכין חדה או פומפייה כדי לחתוך את זה ירקות ברצועות דקות מאוד.
- שמים את הירקות בקערה גדולה ומפזרים הרבה מלח. זה מסיר את הנוזל מהסלט. כעת הניחו את הקערה בצד למשך 5 דקות לפחות.
- כעת לחצו במרץ את רצועות הירקות בידיים נקיות. קירות התא חייבים להתפוצץ, אפשר להבחין ברעש הסדק הקל. לאחר כמה דקות של לישה מוצקה, לא מעט נוזלים ידלפו החוצה.
- כעת, במנות, סוחטים את רצועות הירקות בשתי ידיים, כאילו אתם מתכננים ליצור מהם כדור שלג.
- שמים בקערה חדשה את רצועות הכרוב הסחוטות. כבר אין צורך במי הכרוב וניתן להיפטר מהם.
בישול כרוב לבן - הכנה עדינה לחיקוי
כרוב לבן זה בריא. הירק דל הקלוריות מכיל הרבה ויטמינים ו ...
גימור הסלט - צעדים אחרונים
- עכשיו כל שעליכם לעשות הוא להעלות סלט קולוס בריא מרצועות הירקות היבשים.
- משחררים מעט את רצועות הכרוב המוצקות בעזרת מזלג.
- כעת מקלפים את הבצל וחותכים לטבעות דקות מאוד. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא בעזרת פרוסת סלט.
- מוסיפים את הבצל לקולסלו.
- מוסיפים שמן, חומץ בלסמי ושמיר, מערבבים הכל היטב ומתבלים במלח ופלפל. לְהַשְׁלִים!
לקולסלב הבריא הזה יש טעם טוב מאוד מיד, אבל הוא הטוב ביותר כשיש לו הזדמנות להיטלטל למשך הלילה. בדרך זו, כל המרכיבים יכולים להוציא את ניחוחם המלא. בתאבון!
