רעיונות ליום האהבה

מה אתה צריך:

• לבצק:
• 6 ביצים
• 300 גרם סוכר
• 250 גרם חמאה
• 500 גרם קמח
• 1 עמ ' אבקת אפייה
• צבע מאכל אדום
• למילוי:
• ג'לי פירות אדומים
• סירופ אדום
• להדבקה:
• ג'לי אדום
• לאיטום ויציקה:
• כובע לבן

חג האהבה - רעיונות עם תשוקה

• רעיונות יוצאי דופן מבוקשים גם ביום האהבה. עוגה פשוטה לא עושה את זה, היא חייבת להיות אחת עם "לב ונשמה".
• גם אם לב כזה יכול להיות קצת מביך במבט ראשון, זה כיף נפלא שאתה פשוט צריך לתת לבן זוגך במתנה.
• עם מרכיבים פשוטים ומעט מאמץ, את עוגת הלב והנשמה ליום האהבה אפשר לאפות גם על ידי גברים.
• ואם אתה חותך אותו, הוא נוטף אדום מדמם. עם זאת, אתה יכול לאכול את העוגה המהנה הזו (רצוי לשניים).
• עדיף כמובן להשתמש בצורת לב לעוגת חג האהבה הזו. אבל אתה יכול גם לעשות זאת עם תבנית.


עוגה בת 3 שכבות - מתכון וטיפים

עוגה בת 3 קומות יוצרת רושם של ממש על שולחן הקפה של אחר הצהריים ו ...

כך מצליח "הלב המדמם"

1. להפריד בין ביצים ולשים את החלבונים בקערת ערבוב גבוהה.
2. כעת מקציפים את החמאה המרוככת עם החלמונים עד לקבלת קצף. הדבר הטוב ביותר לעשות הוא להשתמש במיקסר חשמלי.
instagram viewer
3. לאחר מכן מוסיפים בהדרגה את הסוכר.
4. כעת מנפים את הקמח יחד עם אבקת האפייה על המסה הקרמית ומערבבים פנימה.
5. צבעו אותו כרצונכם בצק עכשיו עם צבע המאכל האדום.
6. במיכל הנפרד טורפים את החלבונים לשלג נוקשה.
7. מרימים בזהירות את החלבונים מתחת לבצק, אך לא בעזרת המיקסר אלא בכף גדולה.
8. ממלאים את הבצק המוגמר לצורת הלב המשומנת (או לחילופין לתבנית קפיצית מתאימה).
9. בהתאם לגודל, אופים את העוגה ליום האהבה במשך כשעה בחום של 180 מעלות צלזיוס. צורות לב קטנות יותר מסתיימות כמובן מהר יותר. בכל מקרה, בצעו בדיקה בעזרת מקל עץ.
10. מוציאים את העוגה מהתבנית לאחר מספר דקות ונותנים לה להתקרר לגמרי.
11. אם לא הייתה צורה, חותכים צורת לב מהעוגה העגולה. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא ליצור תבנית מראש.
12. לאחר מכן חותכים את לב העוגה פעמיים לרוחב, השכבה האמצעית יכולה להיות מעט עבה יותר מהתחתונה או הקומה העליונה.
13. מפרידים את בסיסי העוגה - רצוי עם צלחת שטוחה - ומניחים אותם בצד.
14. כעת חתכו חור גדול בקומה האמצעית. עובדים בזהירות כדי שהרצפה לא תישבר.
15. מניחים את הקומה התחתונה על צלחת גדולה יותר שיכולה להכיל את ה"דם "כשחותכים אותו.
16. מצפים את הקומה התחתונה בקומה האדומה ג'לי ועכשיו הניחו בזהירות את הבסיס האמצעי המחורר מעל.
17. ממיסים את הכובע הלבן באמבט מים והשתמשו בו כדי לרפד את החור במרכז עוגת הלב שלכם. הציפוי פועל כחותם, אחרת העוגה כולה תתרכך.
18. כעת מכינים את המלית הספוגה בדם מסירופ הדובדבן וג'לי הפירות האדומים. לאחר מכן שופכים את ה"דם "לתוך חור העוגה.
19. כעת מצפים את הקומה האמצעית מבחוץ בג'לי אדום ומניחים את הקומה העליונה למעלה.
20. קשט את העוגה שלך ליום האהבה לפי הרעיונות שלך, עם שאר הציפוי או עם ציפוי אחר. ציפוי ורוד גם נראה נחמד מאוד. וכמובן שאפשר גם לקשט את העוגה בלבבות או באלמנטים דקורטיביים אחרים (אותם תוכלו לקנות בחנויות המכולת המצוידות היטב).

אם יש לך את עוגה לא יכול להתפצל לשלוש קומות, ואז פשוט לחתוך אותו לשתי קומות. התחתון צריך להיות קצת יותר גדול. במקרה זה, חלול את הקומה התחתונה בהתאם. גרסה זו קלה יותר מכיוון שאינך צריך להתמודד עם רצפות דקות.