מכינים בעדינות ירקות בעזרת סיר אדים במיקרוגל
לבישול עם האדים במיקרוגל יש יתרונות רבים. בנוסף לזמן הבישול הקצר, שום דבר לא מתייבש באדים, העברת החום השווה מבטיחה בישול אחיד של ירקות ושום דבר לא יכול להישרף.
אם בשביל ירקות אוֹ בָּשָׂר, בישול אדים נחשב לשיטת הבישול הבריאה ביותר מכיוון שהוא שומר על הויטמינים והמינרלים החיוניים. אתה יכול לעשות את כולם בעזרת סיר קיטור מזוןשאסור לאפות עד שהן פריכות או צרובות. בנוסף לשיטה הפשוטה עם תוספת וסיר או אדים חשמליים מיוחדים, אפשר גם לאדות ירקות במיקרוגל.
ספינת הקיטור - שתי גרסאות
- האפשרות הראשונה היא מיקרוגל עם פונקציית קיטור משולבת. המכשירים בדרך כלל כוללים מיכל מים נפרד עם פונקציית אזעקה, אם זה מים הופך להיות נדיר. האדים אינם נוצרים על ידי המיקרוגל, אלא על ידי גוף חימום נוסף במיכל המים. החיסרון, למרבה הצער, הוא מחיר הרכישה. מכיוון שמיקרוגל משלבים בעיקר ספינת אדים, גריל ואוויר חם, מכשירים אלה יקרים יחסית.
- בישול אדים בתנור מיקרוגל "רגיל" זול יותר. כל מה שאתה צריך בשביל זה הוא סיר אדים למיקרוגל. זה מורכב מקערת פלסטיק מיוחדת במיקרוגל עם תוספת מסננת ומכסה.
הכנה עדינה במיקרוגל
- כל הירקות מתאימים לאידוי. ראשית, לשטוף ולנקות את האוכל שאתה רוצה ביסודיות.
- כעת חותכים את הירקות לחתיכות בגודל ביס.
- קח את קערת המיקרוגל ומלא אותה במים עד לסימן.
- נתחי הירקות מונחים בתוספת המסננת ומכניסים למיקרוגל יחד עם הקערה.
- לשים את המכסה.
- בביצועים גבוהים - כ. 800 וואט - האוכל מבושל כעת במשך כ -6 עד 8 דקות. הזמן ישתנה בהתאם לסוג הירק, אך יש לזכור כי מיקרוגל יזרז את תהליך הבישול.
ירקות אדים - זו הדרך הנכונה לעשות זאת
אידוי ירקות נחשב לשיטת בישול מתקדמת, אך היא די ...
