אילו פטריות אפשר לאכול?
פטריות מאוד פופולריות. אבל אם אתה מגלה אותם ביער, עליך להיזהר. אילו פטריות אתה יכול לאכול עכשיו? בעיקרון, לעולם אסור לאסוף פטריות ללא הוראות, כי זו הדרך היחידה להימנע מטעויות.
פטריות שאפשר בהחלט לאכול
ישנם מספר רב של סוגים שונים של פטריות בגרמניה. למרבה הצער, לא ניתן להשיב באופן מקיף על השאלה על אילו פטריות אתה יכול לאכול במאמר זה. עם זאת, יש להזכיר כאן לפחות כמה פטריות מאכל.
אחת הפטריות שאפשר לאכול בבטחה היא אבק הבקבוק. אתה יכול לזהות פטרייה זו על ידי החלק העליון בצורת הבקבוק והיבלות הניתנות לניגוב. גזע פטרייה זו מקומט בבסיסו. בצעירותו, בשר פטרייה זו הוא לבן. מאוחר יותר הצבע משתנה לצהוב. אבק הבקבוקים גדל ביער נשיר ומחטני וניתן לקצור אותו מיוני עד אוקטובר. למרות שאבק הבקבוק יש ריח חזק, הוא עדיין טעים.
אסור שחסרה הפטרייה מרשימת הפטריות שאפשר לאכול. אפשר לזהות את פטריית המאכל הזו בצבע האפור-לבן שלה, אבל גם לפי הכובע שלה, שהוא חצי כדור ורוחבו כעשרה סנטימטרים. כפטריות מעובדות, פטריות זמינות כל השנה, וזו כנראה הסיבה שהן כה נפוצות.
חצוצרה של הסתיו היא גם פטרייה שאפשר לאכול בלי להסס. הכובע של פטרייה זו הוא בצורת משפך. בדרך כלל הפתח יורד לתחתית. הגבעול שחור-אפור וחלול. את חצוצרת הסתיו אפשר למצוא ביערות אשור. כפי שהשם מרמז, אתה יכול למצוא את הפטרייה הזו מעל לכל בחודשי הסתיו.
גולדרולינג, פטריית פנינים וכיצד להכין קנטרל
- הבולטה הזהובה היא גם אחת הפטריות שאפשר לאכול. כשהוא בשל, הכובע נפרש, אך יכול להופיע גם שטוח. הגבעול והכובע של פטרייה זו צבועים כתום. הבשר, לעומת זאת, הוא צהוב בהיר. הכדור הזהב ידוע כמבצע בהמוניו. אתה יכול למצוא את הפטרייה הזו תחת לגש מיולי עד אוקטובר.
איסוף פטריות בעצמך מהנה ומוציא אותך לאוויר הצח. כרגע ב…
- פטריית הפנינים היא גם אחת הפטריות שאפשר לאכול. אך היזהר, הדבר חל רק לאחר ההכנה. גזע פטרייה זו גובה עד 15 סנטימטרים. כובעו חום אדמדם ומכוסה בפתיתים בהירים. אתה יכול למצוא את הפטרייה הזו יותר מכל ביערות מחטניים ונשירים. זמן הקציר נופל בין החודשים יולי לאוקטובר.
קנטרל הם גם פטריות שאפשר לאכול בלי להסס. אתה יכול למצוא אותם במיוחד בחודשים יוני עד נובמבר. אפשר לזהות את פטריית המאכל הידועה הזו על ידי הכובע שלה בצורת משפך (קוטר בין שניים לעשרה סנטימטרים) ועל פי צבעו הצהוב הזהוב. קנטרל מעדיפים את האקלים הממוזג ובדרך כלל גדלים ליד עצי אשור או אשוח. ב- helpster תמצאו מתכון טעים להכיר את זה היטב להכנת פטריות
עד כמה אתה מוצא מאמר זה מועיל?
