השתמש בנייר אלומיניום בתנור
בישול מנות בתנור עם רדיד אלומיניום היא שיטת בישול עדינה מאוד. אפשר לבשל, לטגן ולצלות עם נייר הכסף.
שימוש נכון ברדיד אלומיניום - כדאי לדעת
יש שמועה שאתה צריך להשתמש ברדיד אלומיניום בצורה מסוימת כי אחרי הכל, לרדיד יש שני צדדים שונים.
- דפנות רדיד האלומיניום מבריק ומאט.
- עם זאת, אין לכך השפעה על תכונות הסרט.
- הסיבה לצדדים השונים של רדיד האלומיניום היא גם בנאלית: מבחינת טכנולוגיית הייצור, אין דרך אחרת.
- כדי להשתמש בנייר הכסף בתנור, אתה יכול לעטוף את האוכל שלך גם בצד המבריק וגם במאט של נייר הכסף.
- זה גם לא נכון שהצד המט יאפשר לחום לעבור טוב יותר והצד המבריק ידחה את החום. אם נייר הכסף יכול היה לעשות זאת, זה יהיה הרבה יותר יקר.
- רדיד אלומיניום מתאים בתנור לאידוי, שמירה על חום, אך גם עבור בשר צלוי ו צְלִיָה. אתה יודע את זה מהברביקיו בגינה.
רדיד אלומיניום בתנור - זה שומר על הבשר עסיסי
צלי טעים ביום ראשון הוא חלק קבוע מהתפריט עבור משפחות רבות. …
הכנת מזון בתנור עם רדיד אלומיניום - טיפים
רדיד אלומיניום סופג היטב את החום המקיף בתנור ומעביר אותו לאוכל.
- דג ו ירקות אתה יכול לאדות בעדינות ולאט בתנור עם רדיד אלומיניום. לשם כך הכניסו את כל החומרים והתבלינים לנייר הכסף ואטמו היטב. המשמעות היא שאף לחות לא מתאדה, האוכל לא מתייבש ומתבשל בעדינות.
- אתה יכול גם להשתמש במאפיין זה של הסרט כדי להתחמם ולשמור על מזון חם. אם סוגרים היטב את נייר הכסף מסביב, הלחות נשמרת. גם יבש בָּשָׂר, דגים וירקות אינם מספיקים והטעם נשמר.
- ניתן גם להשתמש ברדיד אלומיניום לצלייה ולצלייה. אתה יכול להשתמש בו כדי לתפוס צלי, למשל מיץ והתבנית נשארת נקייה. כדאי להשאיר את נייר הכסף פתוח במקום בו אתה רוצה שעוף צלוי או צלי יהפוך לפריך.
- במקום בו הבשר צריך להיות עסיסי, ניתן להשתמש גם ברדיד האלומיניום כדי למנוע התייבשותו. פשוט עיצב את נייר הכסף סביב הצלי למעין גיגית שתופסת את הלחות הנמלטת ויכולה להחזיר אותה לבשר.
בהצלחה להצליח!
עד כמה אתה מוצא מאמר זה מועיל?
