מכינים בננה אפויה בסינית

מה אתה צריך:

• 6 בננות
• 125 גרם קמח
• 30 גרם סוכר
• עיסה מגורדת של חצי תרמיל וניל
• 1/2 חבילת אבקת אפייה
• מלח
• ביצה 1
• 125 מ"ל חלב
• שמן לטיגון עמוק
• 20 גרם שומשום
• אבקת סוכר

כך יוצרים את הבלילה לבננה האפויה שלכם

זֶה קינוח טעם שמימי וקל להכנה. כל מה שאתה צריך להכנה מושלמת הוא ווק.

1. בהתחלה מכינים את הבלילה הפריכה. לשם כך, קח קערת אפייה גדולה ושפוך לתוכה את הקמח עם אבקת האפייה. אתה יכול לנפות את הקמח עם אבקת האפייה לתוך הקערה, אבל זה לא הכרחי.
2. לאחר מכן מוסיפים את הסוכר ואת העיסה המגורדת של חצי תרמיל הוניל.
3. כעת מערבבים את החומרים עם קורט מלח.
4. לאחר מכן טורפים את הביצה לתערובת הקמח ומערבבים חלב לתוך המסה בעזרת מטרפה.


קלוריות: מנות סיניות - סקירה כללית

כשמדובר במנות סיניות, בוודאי שלא תמצא מידע על ...

5. כעת השתמשו במטרפה או במערבל ידני לעיבוד התערובת לבצק נחמד וחלק.
instagram viewer
6. לאחר מכן הניחו לבצק לבננה האפויה להשרות רבע שעה במקום שקט, ולאחר מכן עליכם לערבב שוב את הבצק.

האפייה בפועל - כך הופכת הבננה לקינוח סיני

של ה בצק כי הבננה מוכנה כעת ואפשר להתחיל את אפיית הבננה בפועל.

1. ראשית מכניסים את השמן לווק ומחממים אותו ל -170 מעלות.
2. בינתיים מקלפים את הבננות וחותכים לפרוסות קטנות. פרוסות הבננה צריכות להיות בערך. גובה 3 ס"מ.
3. כעת הכניסו את פרוסות הבננה האישיות לבצק המוכן. וודאו כי פרוסת הבננה מכוסה לחלוטין בבלילה.
4. לאחר מכן הרימו את פרוסות הבננה מהבלילה, הניחו להן להתנקז מעט ואז הניחו אותן בזהירות בשומן החם, רצוי על כף גדולה. עליך להיזהר כאן, מכיוון שהשמן עלול להתחיל להתיז.
5. הבננה מוכנה כשהבלילה חומה בהירה. וודאו שהבננה לא צפה יותר מדי בשמן, אחרת היא תהיה רכה ולא פריכה.
6. עדיף להרים את הבננה האפויה מהשמן החם בעזרת כף מחוררת ולתת לכדורים הקטנים והפריכים להתנקז כמו שצריך על פיסת נייר מטבח.
7. מניחים את השומשום בצלחת עמוקה וזורקים את הבננות כשהן עדיין חמות כך שהבננה מכוסה לחלוטין בשומשום.
8. לאחר מכן אבקו את הכדורים הקטנים במעט אבקת סוכר.

לְשָׁרֵת שמור תמיד על הבננות האפויות חמות, כי רק כך יהיה להן טעם טוב במיוחד. מגישים עם טרי דבש או רוטב שוקולד. בתאבון.