וידאו: איך אוכלים פרי דרקון?
מידע על פרי הדרקון
פרי הדרקון ידוע גם בשם pitahaya. הוא שייך למשפחת הקקטוסים ומגיע ממרכז אמריקה. הוא גדל בעיקר בסין, ניקרגואה, ישראל ווייטנאם.
- פרי הדרקון מכיל ויטמינים B, C ו- E וכן ברזל, סידן וזרחן. לפרי השפעה משלשלת כאשר הוא נצרך בכמויות גדולות.
- פירות הדרקון מגיעים באדום וצהוב. לפרי הדרקון האדום יש בשר לבן או אדום עם זרעים שחורים קטנים. הפרי בעל הבשר האדום בעל טעם עז יותר, אך אינו מוצע בתדירות גבוהה יותר מכיוון שהוא קשה יותר לגידול.
- בהתאם למידת הבשלות, לפרי הדרקון יש טעם מעט חמצמץ עד מתקתק, המזכיר קיווי ואבטיחים. איך אתה אוהב לאכול את הפרי הוא עניין של טעם. טעמו מרענן במיוחד כשהוא מצונן.
- אתה יכול לזהות פירות בשלים על פי צבעם האדום הבוהק, הם מתפנים מעט כאשר לוחצים עליהם.
- פירות הדרקון צריכים להיות מאוחסנים זקופים ככל האפשר בטמפרטורת החדר כדי למנוע נקודות לחץ.
קניית פירות דרקון - למה כדאי לשים לב
ארץ המוצא המדויקת של פרי הדרקון הארומטי והנאה עדיין היום ...
כך אוכלים פרי דרקון
- פרי הדרקון משמש לעתים קרובות כקישוט, כגון לקישוט פשטידות.
- אתה יכול לאכול את פירות הדרקון ישר כמו קיווי ללא מאמץ רב. כל שעליך לעשות הוא לחתוך לאורכו ולכפות החוצה. ניתן גם לאכול את השכבה הפנימית של הקערה.
- אם אתם רוצים להשתמש בפרי הדרקון בסלט פירות, פשוט חתכו את הקצוות, משכו את הקליפה כלפי מטה וחתכו את העיסה לחתיכות קטנות.
- אתה יכול גם להשתמש בעיסה גלידה אוֹ מיץ ליצר.
- אתה יכול לבשל פירות דרקון לא בשלים שעדיין בצבע ירוק ואיך ירקות למשל למנת ווק או כאחת לְקַשֵׁט לשימוש עם דגים. מבחינת הטעם, הם מזכירים תפוחי אדמה.
- פירות הדרקון נאכלים גם כתוספת פירותית לסלטים.
