וידיאו: הכינו חזה אווז ב- Römertopf - כך זה עובד
הכנת חזה אווז ב- Römertopf היא משחק ילדים והכנה עם תפוחים ובצל היא תענוג של ממש. אתה אפילו לא צריך הרבה זמן במטבח ולזמן ארוחת ערב טעימה בכמה צעדים.
איך מכינים חזה אווז בסיר רומאי
- ראשית עליך להביא איתך את הסיר הרומאי שלך מים למלא.
- עכשיו כדאי להתחיל לקלף את שני התפוחים. אז אתה צריך לחלק אותם לארבעה ולהסיר את הליבות.
- כעת, לאחר שקילפת אותו, חותכים את הבצל לארבע.
- עכשיו אתה יכול לשים את חזה האווז המשובח עם התפוחים והבצל ב- Römertopf.
- כעת מתבלים את חזה האווז בעשבי תיבול מפרובנס. כדאי להשתמש לפחות בכפית או קצת יותר, תלוי כמה גדול חזה האווז. עכשיו מלח ופלפל את כל האוכל כך שהוא יתובל היטב בכל מקום. אתה עדיין יכול להשתמש קצת תיבול עוף. זה נהדר לרגלי אווז. אם אין לך שום עשבי תיבול בפרובנס, אתה יכול להשתמש במיורן וטימין כחלופה. זה מבטיח טעם ארומטי מאוד משובח.
- הגדר את התנור שלך ל 180 מעלות ואוויר במחזור. כעת הכניסו את Römertopf לתנור והניחו לחזה האווז למשך כ. 3 שעות בתנור.
- עליך להסיר את המכסה לאחר 2 1/2 שעות ולראות עד כמה רגלי האווז פריכות. עכשיו כדאי להסיר את חזה האווז מהסיר הרומאי ואז להוציא גם את התפוח וגם את הבצל. יוצקים את שומן האווז לסיר הרומאי. כעת קחו את הנוזל ושפכו אותו לסיר. כעת טוחנים את הנוזל ומחממים אותו בסיר. אפשר לסמיך את הרוטב בעזרת חומרי עיבוי לרוטב. לְשָׁרֵת כרוטב עם חזה האווז.
הכנת צלי סיר בסיר רומאי - מתכון
יום ראשון הוא זמן הצלייה ויש כל כך הרבה מתכונים טעימים לצלייה שאפשר ...
כפי ש לְקַשֵׁט כרוב אדום וכופתאות מתאימות במיוחד. בתאבון!
