כמה זמן מחזיקה חמאה חתוכה?

בהחלט ייתכן שחמאה לא תחזיק מעמד זמן רב לאחר שנחתך. אולם ככלל, לדימום אין שום קשר ל עֲמִידוּת לעשות.

חמאה פרוסה תימשך כל כך הרבה זמן

• תאריך הכי טוב חל רק על מוצרים שנמצאים באריזה המקורית שלהם ולא נפתחו. תקנה זו גם הגיונית, שכן מיקרואורגניזמים יכולים להתמקם מהר יותר באריזות פתוחות ובכך לקלקל את המוצר מהר יותר.
• מבחינה זו, השאלה כמה זמן תחזיק חמאה חתוכה מוצדקת לחלוטין.
• ביסודו של דבר, לחמאה יש חיי מדף ארוכים בהרבה מכפי שצוין בתאריך הטוב ביותר.
• הקמעונאי מחויב למכור מוצרים ללא רבב שהלקוח יכול לצרוך ללא פגיעה בבריאות.


הקפאת חמאה - כדאי לשים לב לכך

בעיקרון, אתה יכול להקפיא חמאה טוב מאוד. כשאתה קונה חמאה בזול ...

• כי הסוחר לעולם לא יודע מה יהיה מזג האוויר או אם מסיבות טכניות לכמה שעות אם מערכת הקירור נכשלת, הוא שם את תאריך הטוב ביותר לפני הרבה יותר מאוחר ממה שהוא באמת.
• באופן זה, יצרן החמאה יכול להיות בטוח שהסחורה שלו תגיע תמיד טרייה ללקוח ושאינו צריך לחשוש מהליכי פנייה.

אז החמאה תישמר לאורך זמן, גם אם היא חתוכה

• חותכים תמיד את החמאה בעזרת סכין נקייה או חפץ דומה ונקי מאוד.
• עטפו את החמאה שתרצו לשמור באריזה אטומה. לסכלים מתאימים מאוד לכך. אך גם צנצנות מקפיא בגודל הנכון מתאימות לאחסון חמאה לפרק זמן ארוך יותר, גם לאחר שנחתכה.
• שקיות ואקום זולות במיוחד. כאן אתה יכול להיות בטוח שחומרים זרים ולא ריחות זרים מגיעים לחמאה החתוכה.
• אם התאריך הטוב ביותר לפני חלף, בדרך כלל עדיין ניתן לשמור חמאה למשך שלושה חודשים לפחות.
• רק חשוב שהחמאה לא הייתה מאוחסנת בטמפרטורה של מעל 30 מעלות צלזיוס ביניהן ולא הייתה יכולה להמיס.

עדיין ניתן להשתמש בחמאה שטופלה היטב במשך ארבעה חודשים לפחות לאחר תאריך הטוב ביותר לפני ללא בעיות. גם אם כבר חתכת את החמאה. אתה עדיין יכול להשתמש בחמאה לא חתוכה כעבור 6 חודשים ללא בעיות.