מכינים מרק עוף בסיר הלחץ
מרק עוף בריא ומהיר להכנה. אם אתה משתמש בסיר לחץ, זמן הבישול הוא פחות משעה.
מה אתה צריך:
- עוף מרק
- 2 ליטר מרק עוף אינסטנט
- 1 כרישה
- 3 עד 5 גזרים
- בצלים
- מלח
- סלרי
- אפונה, קפואה
מרק עוף בריא מאוד ומחזק את המערכת החיסונית. עם זאת, אם אתה רוצה להכין אלה באופן מסורתי מעוף מרק, זמן הבישול ארוך מאוד. אם, לעומת זאת, אתה משתמש בסיר לחץ, תצטרך פחות משעה להכנת מרק העוף. כאן תוכלו למצוא רעיון למתכון.
רעיון למתכון למרק עוף מהיר
- שמים את העוף מעל בסיר לחץ. אם הוא קפוא, יש להפשיר אותו מראש ולשטוף היטב את המים המופשרים. מוסיפים שתי כפיות מלח ושני בצלים. אוטמים היטב את סיר הלחץ ונותנים לעוף להתבשל כשלושים עד ארבעים דקות.
- מוציאים את העוף ומנתחים אותו. אם אתה רוצה להסיר את העור או להשאיר אותו במרק הוא עניין של טעם. עור העוף שמן מאוד ולכן עשיר מאוד בקלוריות. זה לא ממש שייך למרק עוף בריא. עם זאת, זה עדין מיוחד מאוד עבור אנשים רבים והם לא רוצים להסתדר בלעדיו.
- כעת מרתיחים את החליטה בסיר רגיל. מנקים וחותכים את הכרישה, הגזר והסלרי ומוסיפים לציר. מביאים הכל לרתיחה ואז מבשלים בעדינות כעשר עד חמש עשרה דקות, עד שהגזר והסלרי מבושלים. כעת טועמים את מרק העוף עם מלח ומרק עוף מיידי. לאחר מכן מוסיפים את האפונה הקפואה ואת האפונה החתוכה בָּשָׂר ולתת לו להתבשל עוד כמה דקות על אש נמוכה.
כעת אתה מוכן להגיש את מרק העוף שלך. אם תרצה, תוכל לאכול פסטה או אורז מספיק לעשות זאת.
מרק עוף עם אורז - כך הופך האוכל הקר לעשיר
מרק העוף של סבתא הוכן כשמישהו במשפחה היה חולה. מסורת זו ...
עד כמה אתה מוצא מאמר זה מועיל?
