וידיאו: הכינו את כפתות הבירה של סבתא בעצמכם
אוכל קצוץ הוא תמיד פופולרי
קציצות, קציצות או קציצות מבושלות הן רק חלק קטן מהמונחים המשמשים לתיאור מנות טעימות כלי אוכל מבשר טחון עם מגוון רב.
- ראשית, יש להשרות חצי מעופש לַחמָנִיָה א.
- לאחר מכן בצל נקלף וחתוך לקוביות.
- מערבבים בקערה את כל התבלינים, את הלחם הסחוט ואת קוביות הבצל עם הבשר הטחון.
- אם תרצה, אתה יכול לערבב גבינת עיבוד ו / או חרדל לתערובת הבשר הטחון.
- לבסוף, יוצרים כופתאות של כ. קוטר 4 עד 5 ס"מ מהקצוץ.
מתכון לקוניגסברגר קלופסה ללא צלפים
ישנם מתכונים שונים לקוניגסברגר קלופסה, הגרסה הפופולרית ביותר היא עם ...
רוטב טעים באמת מסיים את המנה הזו. תנסה משהו חדש.
רוטב הבירה עושה את המפץ הנכון כאן
בירה חזקה, הלס או פילסנר פופולריות בבישול. עם בירה מאלט האם זו גרסה נטולת אלכוהול.
- בסיר שלא צריך להיות קטן מדי, שם בירה מקציפים בעת הרתיחה, אפשר לטגן תחילה את טבעות הבצל בשומן הטיגון או למלא את בקבוק הוויטמאלס מיד.
- כאשר רותחים, הקצף מצטמצם. אתה כבר יכול להשיג טעם בסיסי עם מלח ופלפל.
- הכניסו את עלה הדפנה, הציפורן וגרגירי הפלפל לביצת תה והניחו זאת ברוטב.
- לאחר מכן מחלקים את הכופתאות ברוטב בירת המלט הרותחת ומנמיכים את הכיריים.
- כשהמכסה סגור, המנה תתבשל במשך 30 דקות.
- כעת טועמים את הרוטב עם מיץ לימון וסוכר, מעט מתוק וחמוץ.
- לבסוף, סמיכו הכל במעט עמילן תירס.
כעת ניתן להגיש את המנה עם פירה ומנה טעימה סלט יוגש. לרוטב הבירה יש טעם טוב גם עם דגים.
