השתמש בווק על כיריים הקרמיקה
כרגע כלי הבישול חווים הייפ שאין דומה לו מכיוון שניתן לבשל את המרכיבים בעדינות במיוחד - הווק. כדי שתוכל להראות את יתרונותיה על הכיריים הקרמיות במטבח הביתי שלך, עליך לשקול כמה דברים.
המטבח האסייתי נהנה מפופולריות הולכת וגוברת במדינה זו. חלק מזה בהחלט נובע גם מאופן הכנת האוכל, כלומר בווק ולכן מהיר, בריא ועדין. אבל זו לא הסיבה היחידה מדוע יותר ויותר מטבחים כוללים ווק על כיריים הקרמיקה.
היתרונות של ווק
- תחתית הווק יכולה להתחמם במיוחד, בעוד שהצדדים אינם נחשפים לחום זה. בבישול ווק מערבבים את החומרים ללא הרף או שהווק הופך קדימה ואחורה הסתובב כך שהתכנים משתנים כל הזמן בין חום גבוה לקירות קרירים יותר נושא. שיטה זו נחשבת לעדינה במיוחד על המרכיבים.
- כאשר מבשלים עם ווק, צריכת השומן מופחתת באופן משמעותי. המרכיבים המטוגנים כבר נדחקים לקצה והשומן חוזר לתחתית הווק.
- מכיוון שמשטח הטיגון של ווק קטן בהרבה מזה של תבנית, למשל, ניתן לבשל את המרכיבים בצורה נפלאה - אם משתמשים במכסה.
כיצד להשתמש בווק על כיריים הקרמיקה
- אתה יכול להניח את הווק שלך בקלות על כיריים הקרמיקה - בתנאי שיש לך את הדגם הנכון. הווקים המקוריים הם חצי פגזים ללא משטח להנחתם, מה שאומר שהם מעוגלים.
- זה יהיה קצת מסוכן בכיריים הקרמיות, ולכן רוב הווקס מצוידים במשטח קטן וישר. ברכישה, וודא שישנן ידיות הגיוניות בצדדים, מכיוון שהווק שלך יתחמם מאוד גם על כיריים הקרמיקה.
- לפני שאתם מכניסים את האוכל הקצוץ שלכם לווק, יש לחמם אותו ולהישאר כך. מכיוון שתנורים רבים מורידים באופן אוטומטי את הטמפרטורה לזמן קצר כאשר מגיעים לחום, כדאי שתשתמש בפלטה הגדולה הבאה. זהו כמובן בזבוז אנרגיה לטווח קצר, אך זמני הבישול הקצרים בווק מפצים על כך.
כיריים גז עם כיריים קרמיות - מה כדאי לקחת בחשבון בעת רכישה
מה שאתה בקושי יכול לדמיין קודם זמין כעת. הנאום …
מאיזה חומר צריך להיות עשוי הווק שלך לכיריים הקרמיות, זה שיקול דעת. בעוד שחלק נשבע בווקס מברזל יצוק כבד, אחרים מוצאים את הווקס הקליל הטוב ביותר.
