הפחמימות בבירה
בירה ללא אלכוהול היא משקה מרענן ובמקרים מסוימים אפילו בריא עם פחמימות ומינרלים וויטמינים רבים. אבל מה עוד יש במשקה?
פחמימות בחיטה לא אלכוהולית
לא אלכוהולי בירה, במיוחד חיטה, מהווה חלופה בריאה לבירה רגילה וגם מספקת הרבה מזון יקר מֵזִין.
- בירת חיטה ללא אלכוהול מכילה פחות קלוריות באופן משמעותי מאשר בירה עם אלכוהול, כיוון שידוע שאלכוהול עתיר קלוריות. עם זאת יש לציין כי משקאות המוצהרים כבירה לא אלכוהוליים עדיין יכולים להכיל כמויות קטנות של אלכוהול. חיטה ללא אלכוהול מכילה בממוצע 23 קילוקלוריות לכל 100 מ"ל, בערך כמו שפריץ תפוחים.
- בחיטה ללא אלכוהול יש קצת יותר מחמישה גרם פחמימות לכל 100 מ"ל. זה פחות משמעותי מתכולת הפחמימות של, למשל, מיצי פירות. הפחמימות מורכבות בעיקר מאוליגוסכרידים - כלומר מרובי סוכרים - ואילו מיצי פירות מלאים בסוכרים פשוטים הזמינים, האחראים לתנודות גדולות ברמות הסוכר בדם הם.
- הבירה ללא אלכוהול אינה מכילה שומן ומעט מאוד חלבון.
מה עוד מכילה הבירה
- הבירה מכילה מינרלים חשובים רבים ביחס מאוזן, כלומר אשלגן ומגנזיום בכמויות גדולות יותר, מעט סידן ואפילו פחות נתרן. הבירה היא מרווה צמא נהדר, אך בשל נתרן נמוך ותכולת אשלגן גבוהה, היא אינה המשקה האידיאלי לספורטאי סיבולת למרות הרכב האיזוטוני שלה.
- בנוסף, חיטה ללא אלכוהול מכילה חומצה פולית וויטמיני B בכמויות גדולות. בקבוק חיטה אחד ללא אלכוהול מכסה את דרישות החומצה היומית של הגוף. רוב ויטמיני B הם ויטמינים B.3, ב6, ב5 ו ב2 למצוא.
- בירה מכילה גם את האלמנט זרחן, החשוב לגוף.
האם בירה מכילה פחמימות? - עובדות מעניינות על הערך התזונתי של המשקה
בירה מכילה סוגים שונים של פחמימות. אבל למשקה יש גם הרבה אחרים ...
עד כמה אתה מוצא מאמר זה מועיל?
