מברישים את הברווז בדבש

רכיבים:

• עבור 3 אנשים:
• 1.5 ק"ג ברווז
• 2 כפות שמן שומשום
• 2 כפות רוטב סויה
• 2 כפות דבש
• 2 כפיות אבקת ג'ינג'ר

מברישים את הברווז במרינדת דבש

אם אתה רוצה רך, אך פריך ברווז אתה יכול להכין אותם עם א דבשמורחים את המרינדה.

1. בתחילת ההכנה יש לערבב תחילה את המרינדה. לשם כך, תחילה שמים את הדבש בקערה קטנה.
2. לאחר מכן יוצקים את שמן השומשום לקערה ומערבבים אותו עם הדבש.
3. לאחר מכן ניתן לערבב את רוטב הסויה עם שאר מרכיבי המרינדה.
4. כדי שהמרינדה לא רק תטעם מתוק, ניתן כעת לתבל אותה באבקת הג'ינג'ר.


ברווז אפייה בתנור - מתכון לחג המולד

ברווז שנאפה בתנור הוא מנה מעולה לחג המולד ו ...

5. כעת, לאחר שערבבתם את מרינדת הדבש לברווז, תוכלו להשתמש בברווז מוכן למטבח מבפנים ומבחוץ מים לשטוף.
6. אז כמובן שצריך לטפוח שוב את הברווז.
7. לאחר מכן קח מברשת מטבח וצפה את הברווז כולו, גם מבפנים ומבחוץ מבחוץ עם מרינדת הדבש הטעימה ומכסים אותה במקרר למשך שעה אחת להכנת המרינדה לתוך ה בָּשָׂר יכול לחדור.

צולים את הברווז עד שהוא פריך

לאחר שהברשתם את הברווז במרינדה, תוכלו לצלות אותו עד שהוא פריך.

1. כדי לצלות את הברווז עד שהוא פריך, תחילה עליך להדביק את הברווז על שיפוד גריל. כדי למנוע מהברווז ליפול, אנא צרף גם את קליפסי ההחזקה לשיפוד.
2. לאחר מכן תלו את שיפוד הגריל עם הברווז מעל גריל פחם. אם לתנור שלכם יש פונקציית גריל, תוכלו כמובן גם להשתמש בו.
3. בעוד שהברווז כעת צריך להיות בגריל למשך שעה, אפשר להפוך את ירוק הגריל שוב ושוב כך שהברווז יהיה פריך מכל הצדדים.