סרטון: דובדבנים חמים מעבים
דובדבנים חמים מעבים - כך זה עובד
האם אתה רוצה לנשנש דובדבנים חמים ישר או? וופלים עם שמנת, עיבוי הפרי הוא ממש קל. בין אם אתם מעדיפים דובדבנים מתוקים ובין אם הגרסה החמוצה תלויה כמובן בטעמכם האישי.
- הזן את תכולת הכוס עם מיץ יחד תחילה בסיר והניחו על הכיריים.
- כעת מחממים את תכולת הסיר אם רוצים לעבות דובדבנים חמים, אותם תרצו להגיש אחר כך עם קינוחים שונים. כדאי לבחור ברמת טמפרטורה בינונית ולערבב מספר פעמים.
- כעת השתמשו במטרפה כדי לערבב את אבקת הפודינג לתוך הדובדבנים החמים ומיץ שלהם. אם אתה מודאג מכך שלדובדבנים החמים שלך יהיה מאוחר יותר טעם וניל, אתה יכול להיות סמוך ובטוח שזה לא המצב.
- מערבבים את תכולת הסיר עם המקצף כך שתקבל אחידות חלקה. אם אתה מוצא את העקביות קצת נזילה מדי, בזמן שאתה ממשיך למתן את תכולת הסיר מביאים לרתיחה, רק מוסיפים עוד כף אבקת פודינג כדי להסמיך ולערבב נוסף. עם זאת, אם העקביות יציבה מדי, אתה יכול לעשות מעט מים הוסיפו כך שהנוזל בו נמצאים הדובדבנים החמים יהיה לגמרי לטעמכם.
הכינו קרם חלב בעצמכם - מתכון לקינוח הפורטוגזי
קרם חלב או קרם דה לייט הוא קינוח פורטוגזי מסורתי. זה…
לאחר תהליך הבישול, ניתן להוריד את הסיר מהתנור.
דובדבנים חמים - שתי הצעות הגשה
- יש לעבות את הדובדבנים החמים לטעמך כך שיהיו להם העקביות הנכונה אפשר לשלב את המעדן עם גלידת וניל או גלידת יוגורט עם קצפת, למשל לְשָׁרֵת.
- וופלים חמים (או קרים) טעימים במיוחד גם עם דובדבנים חמים שרציתם להסמיך. מוסיפים כדור גלידת וניל ומגישים קינוח אחר כך.
