פיצה ארבע עונות

רכיבים:

• 300 גרם קמח
• 1 קוביית שמרים
• 1 קורט סוכר
• 125 מ"ל מים
• 1 קורט מלח
• 3 כפות שמן
• 1 פלפל אדום
• ½ בצל
• 4 ביצים קשות
• 250 גרם סלמי
• 250 גרם בשר חזיר מבושל
• פחית אחת של לבבות ארטישוק
• 1 קופסת פטריות
• 1 קופסת טונה
• 3 עגבניות
• 500 גרם חתיכות עגבניות
• 400 גרם גבינה מגוררת
• תיבול לפיצה

למה אתה לא אופה אחד? פיצה "ארבע עונות" עצמו. תתפלאו כמה מהר היא עובדת ועד כמה הטעם של הפיצה טעים. המתכון הבא מחושב ל -8 מנות.

פיצה ביתית "ארבע עונות"

1. ראשית, מחממים את התנור ל -250 מעלות.

2. לאחר מכן השתמשו ב -6 המרכיבים הראשונים להכנת בצק שמרים. כמובן שאפשר גם להשתמש בבצק שמרים שנרכש ומצונן בעבר. עם הבצק המוכן, הפיצה שלך "ארבע עונות" כמובן תלך מהר הרבה יותר.

3. לאחר מכן משמנים היטב את תבנית הטפטוף של התנור שלכם ומניחים את המגלגלת בצק לתוך זה.

4. כעת מחלקים את נתחי העגבניות על הבצק.



קלצונה - מכינים פיצה איטלקית מקורית

פיצה קלצונה היא שקית כופתאות פיצה שהיא ...

5. חותכים את החזיר והסלמי לרבע פרוסות.

6. חותכים את הפלפל הבצל והבצל לרצועות.

instagram viewer

7. העגבניות וה ביצים לחתוך גם לפרוסות.

8. עכשיו חלקו את כל החומרים בזה אחר זה על הפיצה - זה עובד הכי טוב כשאתם מניחים אותם ברצועות.

9. לבסוף מפזרים הכל את תיבול הפיצה והגבינה המגוררת.

10. כעת הכניסו את התבנית עם פיצת "ארבע העונות" לתנור ותנו לה לאפות כ-10-15 דקות.

סוגי הפיצה השונים

• פיצה מרינרה רק עם עגבניות, שמן זית, שום ואורגנו.

• בפיצה מרגריטה נמצאות רק עגבניות ומוצרלה.

• מאכלי ים בהחלט שייכים לפיצה של פרוטי די מארה.

• הפיצה קון קוזה מעליה רק ​​מולים, שום, שמן זית ופטרוזיליה.

• אנשובי בהחלט שייך לפיצה נאפולי.

• את הפיצה אול וונגולה יש לשים עם צדפות.

גם לפיצריות רבות יש יצירות משלהן. בבית כמובן שכל אחד יכול להחליט בעצמו מה הוא הכי רוצה שיהיו לו על הפיצה. הדמיון אינו יודע גבולות.