וידיאו: הכינו כדורי קורד בעצמכם
איך להכין את כדורי הקוורק שלך בעצמך
- ראשית, תן לקריפה לטפטף מעט כך שיהיה עודף מים מאבד, ואז לשים אותו בקערת ערבוב גדולה.
- להיכנס ל ביצים ומערבבים את שניהם במיקסר.
- תוך כדי ערבוב מוסיפים לאט לאט סוכר וסוכר וניל.
- מנפים את הקמח ומערבבים אותו עם אבקת האפייה. לאחר מכן שמים את התערובת הזו בקערה ומערבבים את כל התערובת לתערובת אחידה בצק.
- לאחר מכן שמים שמן בסיר ומחממים אותו. אתה יכול לדעת אם השמן חם מספיק על ידי החזקת ידית של כף עץ בתוכו. כשהשמן חם, הוא מבעבע לאורך ידית העץ.
- לאחר מכן הוציאו כמות קטנה של בלילה מהקערה עם שתי כפות קפה והוסיפו אותה לשמן החם. זה יכול להתיז אז היזהר מעט.
- אל תכניסו יותר מדי כדורי קווארק לשמן בבת אחת כי הם עדיין יעלו ויתפסו מעט מקום. הם מסתובבים בעצמם לבישול מכל הצדדים, כך שלא צריך לעשות כלום עד שכדורי הקוורק הגיעו לשיזוף הרצוי.
- לאחר מכן מוציאים את הכדורים בעזרת כף מחוררת ומניחים אותם על נייר מטבח כך שעודף שומן יתנקז.
- כאשר כדורי הקוורק התקררו, אפשר לאבק אותם במעט אבקת סוכר. אבל אל תתחיל מוקדם מדי, אחרת הסוכר ימס על מאפים. לחלופין, אפשר לשים מעט סוכר מגורען על צלחת ולגלגל בו את הכדורים.
עוגת שמרים עם פירורי קווארק וחמאה - מתכון
עוגת שמרים עם קווארק היא עוגת קיץ טעימה שהיא קצת ...
אתה יכול גם להכין כדורי קווארק במילוי בעצמך. לאחר מכן, המשך בדיוק כמו במתכון לעיל והשתמש בשקית זילוף עם זרבובית קטנה כדי לשים את המלית בכדורי הקוורק המוגמרים. מילוי עשוי פודינג וניל וליקר ביצים הוא מאוד פופולרי.
