VIDEO: Periodo di validità del pesce in frigorifero

Conservazione del pesce in frigorifero - informazioni importanti

• Se vuoi conservare il pesce fresco in frigorifero per un breve periodo, allora dovrebbe essere di qualità perfetta.
• Anche se la temperatura di conservazione è appropriata, il durata può ancora essere garantito.
• In nessun caso dovresti mangiare più pesce che è stato conservato oltre la data di scadenza. I pesci che hanno già un cattivo odore o hanno una superficie viscida non dovrebbero più essere mangiati.
• In questo modo si evitano problemi di salute e malattie, poiché il pesce marcio può contenere anche la salmonella.

Conservazione del pesce: dovresti prestare attenzione a questo

• Quando si acquista il pesce, è importante considerare alcuni fattori importanti. Ci sono alcune caratteristiche che indicano se si tratta effettivamente di un prodotto fresco. Quella la carne dovrebbe essere quasi inodore. Dovrebbe avere una superficie liscia, lucida, soda ed elastica se si desidera testare la durata di conservazione del pesce che si desidera conservare in frigorifero.
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Temperatura corretta del frigorifero: ecco come conservare il cibo in modo ottimale

Il frigorifero è indispensabile per mantenere freschi e rinfrescanti gli alimenti. …

• Gli occhi devono essere chiari e pieni. Se l'animale ha ancora le branchie rosso vivo è un segno di freschezza, dovresti prendere in considerazione anche questo fattore. Con tutte queste caratteristiche, inoltre, bisogna tenere in considerazione che la durata di conservazione è limitata a un solo giorno, pur essendo conservata in frigorifero.
• Per garantire la conservabilità e la qualità del pesce, va conservato alla corretta temperatura di zero gradi (nella zona più fredda del frigorifero). Questo è principalmente sulla parete di fondo o sul piatto o sulla mensola sopra il vano verdura.
• Prima di conservare il pesce in frigorifero, dovrebbe essere già eviscerato. Perché gli enzimi ancora nello stomaco alla fine assicurano che un pesce non trattato possa deteriorarsi più rapidamente di conseguenza.
• Un altro fattore importante è che dopo aver acquistato il pesce, è necessario utilizzare l'imballaggio, come il sacchetto di plastica o rimuovere altro materiale poiché la riproduzione dei germi influisce anche sulla durata di conservazione del pesce Potere.
• Quindi adagiate il pesce in una ciotola di vetro o su un piatto sufficientemente capiente e copritelo con pellicola trasparente. Per avere un effetto positivo sulla conservabilità del pesce in frigorifero, puoi anche mettere una piccola quantità di cubetti di ghiaccio sulla pellicola.
• Il pesce appena affumicato ha una durata di circa 5 giorni in frigorifero, quindi tieni presente anche questo. Poiché il sapore del cibo cambia e diventa più opaco di giorno in giorno, è consigliabile consumarlo presto.

Se prendi in considerazione questi criteri per quanto riguarda la freschezza del pesce, la conservazione e la durata di conservazione, puoi utilizzare il pesce dopo che è stato conservato nel frigo preparare anche il giorno dopo per poi consumare con gusto.