VIDEO: Ricetta Facile Arrosto Di Maiale Con Crosta
L'arrosto di maiale in crosta è estremamente popolare
Che sia una cena in famiglia o per una festa, maiale arrosto con una crosta è sempre una prelibatezza culinaria - se è stata preparata correttamente. La preparazione è in realtà molto semplice e richiede solo alcune nozioni di cucina di base e un po' di tempo.
- Prendi gli ingredienti.
- Crea un posto di lavoro pulito per te stesso.
- Tieni pronti tutti gli utensili da cucina, come un coltello, un cucchiaio, un tovagliolo di carta, una padella e una teglia o una teglia da forno.
E ora può iniziare la preparazione della ricetta.
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Ecco come riesci con la ricetta
- Sciacquare brevemente l'arrosto di maiale sotto l'acqua fredda acqua e tamponare con un po' di carta da cucina.
- Mettete davanti a voi l'arrosto di maiale con la cotenna rivolta verso l'alto e tagliatelo a rombi. Ecco come viene creato il bellissimo motivo nella crosta.
- Ora condisci l'arrosto di maiale.
- Scaldare un cucchiaio abbondante di olio in una padella e rosolare brevemente l'arrosto di maiale con la cotenna rivolta verso il basso.
- Togliete l'arrosto di maiale dalla padella e mettetelo in forno con la cotenna rivolta verso il basso a circa 220°C. Puoi arrosto di carne Continuare la cottura in una teglia o su una teglia profonda.
- Versare l'olio per friggere sull'arrosto e aggiungere circa 250 ml di acqua.
- Con questa ricetta l'arrosto deve rimanere in forno per un quarto d'ora. Dopodiché, ruotalo la carne e abbassare la temperatura del forno a 180°C. Lasciar cuocere la crostata arrosto per due ore buone e aggiungere un po' d'acqua ogni tanto.
- Tagliare lo spicchio d'aglio a pezzetti e mescolarli con due o tre fiocchi di burro e un cucchiaino di cumino macinato. Dopo circa 1,5 ore di cottura, ricoprire la crosta con questo composto.
- Circa 25 minuti prima dello scadere del tempo di cottura, ungere l'arrosto con il birra.
- Trascorso il tempo di cottura, sfornare l'arrosto e lasciarlo riposare un po' prima di affettarlo.
La ricetta richiede parecchio tempo. Quindi programmate ben 2,5 ore per la preparazione dell'arrosto di maiale in crosta.
