Quanto tempo conservo la birra nel congelatore?
Soprattutto quando fuori fa caldo e hai sete, hai bisogno di qualcosa di freddo da bere velocemente. Quanto tempo la birra può rimanere nel congelatore è quindi una domanda importante al più tardi. Perché chiunque sia mai stato autorizzato a rimuovere i resti di bottiglie scoppiate non vuole sperimentarlo una seconda volta. Quindi a cosa dovresti prestare attenzione ora?
Quanto tempo può stare la birra nel congelatore adesso?
Se dimentichi di raffreddare il succo d'orzo o lo hai appena comprato, il congelatore promette un raffreddamento rapido. Ma se questo birra Se rimane troppo a lungo nel congelatore, non ha più un buon sapore e in casi estremi le bottiglie e le lattine di vetro scoppiano e creano un bel disordine. Questo non deve essere il caso e può essere evitato relativamente facilmente se presti attenzione ad alcune cose.
- La durata della permanenza della birra nel congelatore dipende da un lato dalla sua temperatura iniziale e dall'altro da quanto è fredda nel relativo vano congelatore. Quindi, se metti la birra fresca dal cibo fresco nel congelatore in modo che diventi ghiacciata, si congelerà più velocemente di una bottiglia a temperatura ambiente. Anche il contenuto del vano congelatore influisce su questo. Se metti più bottiglie, tutte a temperatura ambiente, il raffreddamento richiederà più tempo rispetto a quando ne metti una sola.
- Se metti una bottiglia di birra con una capacità di 0,5 l a temperatura ambiente in uno scomparto del ghiaccio con tre stelle, di solito puoi lasciarla lì per un massimo di 30 minuti senza rischi. Quindi la birra sarà piacevolmente fresca e non ancora ghiacciata. Per la birra che è già stata raffreddata, dovresti aspettarti un massimo di 20 minuti. Per non dimenticarlo semplicemente, imposta un timer per le uova o programma l'ora come sveglia nel tuo cellulare.
- Di solito ci vogliono alcune ore prima che una bottiglia di birra esploda nel congelatore, a meno che non si tratti di un dispositivo molto potente. Quindi può anche andare molto più veloce. Ma anche con un dispositivo molto debole, come quello spesso integrato in piccoli dispositivi come uno scomparto per i cubetti di ghiaccio, il pericolo è grande se rimane lì durante la notte.
- Prendi la birra dal congelatore e non è abbastanza fredda per te, puoi usare un trucco comune negli Stati Uniti. Basta aggiungere cubetti di ghiaccio. Questo diluisce un po' la buona bevuta, ma è molto piacevole se si ha molta sete. In alternativa, puoi mettere in anticipo bicchieri da birra a pareti spesse o, ancora meglio, boccali di birra nello scomparto. Questi continuano a raffreddare la birra anche dopo che è stata versata e, attraverso il contatto con le labbra, rafforzano ulteriormente "l'impressione di ghiaccio".
Si sente sempre dire che l'acqua minerale non deve essere messa nel congelatore. …
Le cause del gusto ridotto quando refrigerato
Per poter valutare il rischio di quando non puoi più goderti la tua birra per un motivo o per l'altro, dovresti essere consapevole di cosa succede nel congelatore. Non è il raffreddamento rapido che fa perdere sapore alla birra.
- Uno dei motivi è che una volta che inizia a congelare, non avviene in modo uniforme. I componenti che compongono il succo d'orzo si congelano a velocità diverse. Se una parte è congelata, questi componenti "mancano" nel resto. Quindi quando ne bevi un sorso, non assaggerai la birra nel suo insieme, ma solo parti di essa, che non sono molto gustose.
- Un altro motivo è che quasi tutto l'acido carbonico non viene congelato con il processo di congelamento, ma fuoriesce. Se il succo d'orzo si scioglie di nuovo, gli manca e ha un sapore piuttosto insipido. Le birre a basso tenore di carbonio, come la Kölsch, vengono quindi servite in bicchieri molto piccoli per “motivi di gusto” perché dovrebbero essere bevute in tempi relativamente brevi. Perché anche stando nel bicchiere, l'anidride carbonica contenuta fuoriesce e la birra dopo un po' ha un sapore stantio.
