Preparare gli spinaci nel microonde: ecco come funziona
Gli spinaci surgelati, in particolare, possono essere preparati in modo facile, veloce e, soprattutto, in modo pulito nel microonde. Le vitamine sono trattenute qui, come B. Vitamina C e bioflavonoidi, che vengono distrutti nella cottura convenzionale, quindi il microonde è migliore della sua reputazione. Niente più schizzi di spinaci bollenti, niente più bruciore. Tutto ciò di cui hai bisogno sono piatti adatti.
Queste istruzioni mostrano due modi per preparare gli spinaci nel microonde. Perché sia gli spinaci surgelati che gli spinaci freschi possono essere facilmente preparati nel microonde.
Ecco come si cucinano gli spinaci surgelati nel microonde
- Prima di tutto, hai assolutamente bisogno di un contenitore adatto al microonde con un coperchio. Questa ciotola può essere in vetro o plastica, basta fare attenzione al simbolo dei piatti adatti al microonde sul fondo del contenitore, riconoscibile da diverse linee ondulate.
- Riempi gli spinaci surgelati in questo contenitore. Metti il contenitore coperto con il coperchio nel microonde e chiudi lo sportello.
- Imposta la potenza del microonde a 600 watt e inserisci un tempo di 10 minuti. Questo è il tempo sufficiente per scongelare e cuocere una porzione di 500 g, quindi variare il tempo in base alla quantità.
- Di solito puoi mettere in pausa il programma senza dover reimpostare l'ora, basta premere una volta il pulsante di arresto del microonde e aprire lo sportello.
- Quindi puoi mescolare gli spinaci dopo 5 minuti e, se lo desideri, aggiungere altre spezie agli spinaci e riavviare semplicemente il dispositivo.
- Trascorsi i 20 minuti, lasciate riposare un po' gli spinaci prima di aprire il coperchio. Fare attenzione a proteggersi dal vapore caldo.
Il microonde non solo può riscaldare il cibo, è adatto anche per ...
Preparare gli spinaci freschi nel microonde
Gli spinaci freschi sono disponibili in foglie. Per ottenere una porzione abbondante, però, avrete bisogno di molte foglie, in quanto gli spinaci crolleranno. 500 g di foglie di spinaci sembrano più di quello che sono, quindi non allarmarti.
- Le foglie di spinaci vengono lavate via in acqua fredda salata nel lavandino. Eliminate solo i gambi legnosi fino al bordo della foglia. Puoi lasciare gli steli delle foglie piccole e delicate.
- Scolare bene gli spinaci in uno scolapasta.
- Ora metti tante foglie di spinaci nel tuo contenitore quanto il fondo è coperto.
- Guarnite con qualche fiocchetto di burro e un pizzico di sale. Se desideri aggiungere più spezie agli spinaci, puoi farlo anche tu, quindi puoi aggiungere piccole fette di aglio, spezie per zuppa o noce moscata, ecc. aggiungere.
- A questo punto mettete sopra il successivo strato di foglie di spinaci e aggiungete anche un pizzico di sale e fiocchetti di burro.
- Ripeti l'operazione fino a quando tutte le foglie di spinaci sono a strati.
- Non arrenderti acqua sopra le foglie di spinaci, mettete il recipiente coperto nel microonde e accendetelo a 400 watt per 15 minuti.
- Guarda i tuoi spinaci, vuoi che collassino ma non si incrostino sul bordo. Lasciate riposare un po' e poi provate a vedere se gli spinaci sono cotti. Se è ancora troppo duro al morso, imposta di nuovo il forno a microonde a 5 minuti e 400 watt.
Per preparare gli spinaci sani, congelati o freschi, dovresti sempre usare il minor wattaggio possibile.
