VIDEO: Cosce di pollo in pentola romana

Marinare le cosce di pollo per la preparazione

Prima di te Cosce di pollo Per preparare nel Römertopf, dovresti marinare le cosce di pollo il giorno prima in modo che la pelle delle cosce sia bella e croccante.

1. Per la marinata, mettete prima dell'olio di semi di girasole in una tazzina.
2. Quindi aggiungere la polvere di paprika piccante, sale e pepe e mescolare la marinata fino a quando non si vedono più grumi di spezie. Se hai un mix di condimento per pollo in casa, puoi ovviamente aggiungerlo all'olio e usarlo per fare una marinata.
3. Ora spennellate le cosce di pollo su entrambi i lati con la marinata fatta in casa e poi coprite le cosce di pollo e mettetele in frigo per un giorno.

Preparare le cosce di pollo marinate nel römertopf

Dopo aver marinato le cosce di pollo il giorno prima, ora puoi iniziare a preparare le cosce, patate e i pomodori iniziano nel römertopf.

1. Per preparare un pasto completo nel Römertopf, dovresti prima sbucciare le patate e poi trasformarle in spicchi di patate. Se vi piace potete arrotolare gli spicchi di patate nella marinata avanzata del giorno prima.
2. Quindi lavare e tagliare in quarti i pomodori e metterli nel Römertopf insieme ai pomodori.
3. Quindi puoi sbucciare e tritare le cipolle e poi mescolarle con le patate e i pomodori.
4. Quindi adagiate sopra le cosce di pollo e poi chiudete la pentola romana.
5. Posizionare ora il Römertopf per ca. 2 ore in forno e cuocere le cosce di pollo fino a renderle croccanti a 200°C.