Pianta il pomodoro "cuore di bue" e preparalo in modo creativo

Come coltivare una pianta di pomodoro

Semi germinabili del cuore di buepomodoro arrivare al Dreschflegel-Saatgut.de. Anche su Internet, ad es. B. su eBay le trovi. Per tali acquisti privati, dovresti fare un test di germinazione con almeno 2 semi prima che inizi la stagione di crescita del pomodoro. Se le piante non germogliano, hai la possibilità di ordinare nuovi semi in tempo utile per l'appuntamento.

• Metti i semi in una ciotola di plastica con terriccio all'inizio di febbraio al più presto. Copri la ciotola con la plastica e mantieni sempre il terreno umido. Dopo che le piantine sono emerse, è necessario rimuovere la copertura in modo che non marciscano.
• Quando le piante di pomodoro sono alte circa 5 cm, vengono estratte. Per fare questo, riempi i vasi di fiori o i vasetti di yogurt raccolti con un buon terriccio.
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• Usa un cucchiaino per sollevare le giovani piante dal vassoio dei semi in modo che il minor numero possibile di radici venga danneggiato. Metti ogni pianta in un vasino fino ai primi due cotiledoni. A causa dell'inizio profondo dello stile, qui si formano le radici e la pianta diventa più forte.
• Quando non sono più previste gelate a maggio, puoi mettere le piante all'aperto. Allo stesso tempo, martella o infila nel terreno robusti bastoncini di pomodoro o spirali metalliche lunghe almeno 2 m, a cui puoi sempre legare le piante.


Pomodori ripieni vegetariani e magri - ricetta

Deliziosi e vegetariani: pomodori ripieni. Un piatto molto sano e facile da preparare...

• I pomodori sono mangiatori pesanti, i. cioè, devono essere fertilizzati molto regolarmente. Il fertilizzante per pomodoro giusto, che puoi usare anche per concimare le tue piante di peperone, è disponibile nei negozi di ferramenta.

Gustate il frutto del cuore di bue caldo o freddo

• Poiché il pomodoro cuore di bue maturo aromatico contiene relativamente poco succo, è ideale per fare le creme spalmabili. Per fare questo, tagliate la frutta a cubetti molto piccoli e poi lasciate scolare brevemente il composto su un setaccio per capelli. Non è necessario rimuovere i già pochi nuclei. Quindi condire la massa scolata con sale, pepe, peperoncino in polvere o peperoncino fresco, un po' di succo di limone, olio d'oliva e basilico. Puoi anche mescolare cipolle e aglio tritati a tuo piacimento. Questa crema può sostituire la salsiccia o il formaggio su un panino.
• Per le dimensioni del pomodoro cuore di bue è adatto anche per farcire. Per fare questo, taglia un "coperchio" con un coltello affilato. Praticare il taglio intorno alla frutta in diagonale verso l'interno in modo che il coperchio possa essere rimesso dopo la farcitura.
• Puoi preparare un delizioso ripieno vegetariano a base di formaggio feta. Sbriciolate il formaggio il più finemente possibile e mescolate insieme le olive nere tritate, tagliate a dadini fini Cipolle e aglio sotto. Condite il composto con erbe aromatiche a vostra scelta e pepe. Il formaggio feta è salato, quindi dovresti aggiungerlo solo dopo aver provato il composto. Aggiungi sale. Riempite la massa stagionata e condita nel pomodoro cuore di bue e metteteci l'apposito coperchio. Quindi disporre i pomodori ripieni in una teglia in cui si possono cuocere ca. Versare 1 cm di brodo vegetale. Quindi cuocere i pomodori ripieni in forno preriscaldato a 180°C per ca. 10-15 minuti. Questo piatto si abbina bene al pane contadino con burro all'aglio.