VIDEO: Congelare le patate lesse
Almeno da quando bolle patate c'è ovviamente la questione di congelarli. Naturalmente il gusto delle patate appena cotte viene esaltato dal Congelare qualcosa svanisce. Tuttavia, questo non è essenziale. Se congeli le patate lesse, puoi usarle in seguito per varie preparazioni e saranno anche buone.
Gli strumenti per il congelamento
- Idealmente, dovresti possedere una sigillatrice sottovuoto. Tutto ciò che è stato precedentemente elaborato con questo dispositivo ha un sapore migliore quando viene consumato, perché questo Cibo l'aria viene ritirata e quindi il durata è decisamente esteso.
- Naturalmente, puoi anche usare le lattine del congelatore se vuoi congelare le patate bollite che verranno utilizzate nel prossimo futuro.
Congelare le patate: la procedura
- Se vuoi congelare le patate con la macchina sottovuoto, usa quelle fredde e bollite Patate e tagliatele a fette leggermente più spesse e mettetele negli appositi sacchetti fianco a fianco. Quindi chiudeteli sottovuoto e metteteli subito in freezer.
- Le patate cotte che vengono congelate nel congelatore possono essere tagliate anche in quelle leggermente più spesse Affettate e poi adagiatele una accanto all'altra su un tagliere di plastica che avrete precedentemente unto un po' di olio. Quindi copritelo con un foglio di alluminio oliato e riponete il tagliere nel congelatore fino a quando le fette non saranno congelate.
- Quindi rimuovere il tagliere e mettere le fette di patate surgelate nel congelatore e rimetterle subito in congelatore. Puoi anche rimuovere le fette di patate singolarmente quando le usi.
Congelare le patate: ecco come funziona
Le patate sono sia un prodotto completamente nutriente che vario...