VIDEO: Popcorn a base di pannocchie
Fatti interessanti sui popcorn fatti con le pannocchie
Vuoi Popcorn fatti da te, devi scegliere un tipo di mais che abbia piccoli chicchi di mais solidi.
- Qui scegli il mais dolce o il cosiddetto riso vegetale. Ha un sapore dolce ed è adatto per fare i popcorn.
- Importante con Mais è che ti "fa scoppiare" più tardi nella padella, il che non è garantito con tutte le varietà.
- All'inizio di ottobre, puoi appendere le pannocchie in un luogo caldo ad asciugare. Per fare ciò, apri le foglie grandi in modo che le pannocchie diventino visibili.
- Lo leghi alle foglie aperte su un palo. Dopo ca. Puoi usare le pannocchie per i tuoi popcorn per 3-4 settimane. Per fare ciò, rimuovere i piccoli chicchi di mais dalla pannocchia.
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Come fare i popcorn
- Scaldare l'olio in una casseruola capiente in modo da coprirne il fondo.
- Quando l'olio inizia a "fumare" aggiungere uno strato sottile di chicchi di mais.
- Cospargete sopra qualche pizzico di zucchero, dopodiché i chicchi di mais devono iniziare a scoppiare oa rompersi. scoppiare.
- Ora metti un coperchio sulla pentola e scuotila energicamente.
- Quando senti che lo scoppio si ferma, togli la pentola dal fuoco e lascia raffreddare i popcorn caramellati, quindi trasferiscili in un altro contenitore.
Riscalda i popcorn avanzati nel microonde
Spesso gli occhi sono più grandi dello stomaco. Se hai dei popcorn avanzati dalla tua ultima visita al cinema, puoi anche scaldarli a casa nel microonde:
- Metti i popcorn in un sacchetto di carta chiuso e mettili nel microonde al livello 1.
- Ci sono anche piatti speciali realizzati appositamente per i popcorn, che puoi acquistare nei negozi specializzati.