Il cachi è abbastanza maturo?
In connessione con il frutto del cachi, vengono spesso usati i termini sharon e cachi. È difficile differenziare. Mentre il cachi originale è originario dell'Asia, lo sharon e il cachi sono perfezionamenti coltivati in Israele, Spagna, Grecia o Turchia. Ma il termine originale cachi è usato anche per il frutto raffinato. La principale differenza tra un cachi e uno dei suoi affinamenti è che, ad esempio, un cachi può essere consumato anche allo stato solido. Solo quando un cachi è maturo ha un sapore dolce, altrimenti sempre amaro.
Il frutto del cachi, come si trova principalmente nei negozi specializzati in Germania, è asiatico. Questo frutto è particolarmente popolare in Giappone, Cina e Corea del Sud.
Frutti di cachi provenienti dall'Asia, dal Sud America e dal Mediterraneo
- Di solito puoi trovare il cachi raffinato nei normali supermercati. Questo è solitamente chiamato cachi o Sharon (Sharon Valley era il luogo di allevamento) e proviene da Israele. Ora puoi ottenere cachi piccoli e grandi da tutto il Mediterraneo. Le importazioni raggiungono i rivenditori tedeschi soprattutto nei mesi da ottobre a dicembre.
- Dove c'è un clima subtropicale, puoi piantare un albero di cachi e raccogliere molti frutti. Poiché anche il clima in Brasile è ottimale, è possibile ottenere frutti di cachi sudamericani da marzo a luglio.
- Nei mercati della frutta in Germania di solito trovi i frutti con il nome di Kaki, anche se sono della varietà Sharon.
- Solo il cachi può essere mangiato acerbo, senza che abbia un sapore amaro.
- Nei mercati della frutta in Germania di solito trovi i frutti con il nome di Kaki, anche se sono della varietà Sharon. Più piccoli vedi i frutti, più sono vicini alla varietà originale.
L'albero di cachi è un ornamento per il giardino e, con buona cura, fornisce ...
Quando i frutti di cachi sono abbastanza maturi, hanno un sapore dolce
Quando si tratta di cachi, come molti altri consumatori, non sarete deliziati dal primo morso senza conoscere il frutto.
- Se un cachi non è abbastanza maturo, lo sentirai amaro. Quando il cachi è arrivato nei mercati della frutta greci qualche decennio fa, questi frutti erano conosciuti solo dagli esuli del Caucaso e dagli stranieri.
- Comprerai ancora e ancora questo frutto solo se sai quando un cachi può e deve essere mangiato.
- Se un cachi sembra il migliore, tuttavia, non ti piace. I frutti di cachi della varietà Sharon devono essere conservati fino a quando non sono troppo maturi. Solo allora hanno raggiunto il loro apice in termini di gusto. Alcuni punti neri sulla pelle esterna e un corpo di frutta gelatinoso, interno e dal sapore dolce, mostrano la perfetta maturazione del frutto.
- Se hai fatto scorta di frutti acerbi, puoi usarli per un periodo di tempo più lungo nel frigo negozio. Il cachi impiega alcuni giorni per maturare a temperatura ambiente.
- Se viaggi in Grecia o in Spagna una volta in autunno, puoi vedere che i frutti del cachi maturano solo dopo che l'albero ha perso la maggior parte delle foglie.
Se i frutti arancio-rossicci non sono più protetti dal fogliame, sono in balia degli uccelli. A loro piace anche uno Sharon se non è ancora abbastanza maturo per te.
