Inibizione del feedback degli enzimi

Gli enzimi sono catalizzatori

• Gli enzimi, precedentemente chiamati fermenti, sono corpi proteici ad alto peso molecolare che fungono da catalizzatori: accelerano le reazioni biochimiche. Sono formati da cellule viventi di piante e animali e sono corrispondentemente numerosi.

• Tutte le reazioni chimiche nelle piante o negli animali, chiamate metabolismo, possono verificarsi solo a causa dell'attività degli enzimi. Centinaia di enzimi diversi lavorano nel corpo umano. Se alcuni mancano o non sono attivi, c'è il rischio di gravi disturbi metabolici.

• Ci sono anche enzimi nell'industria, per esempio il caglio. L'enzima ottenuto dagli stomaci di vitello viene utilizzato per la produzione del formaggio. E i detersivi contengono enzimi sgrassanti per rimuovere effettivamente le macchie dal bucato.

• Quando gli enzimi diventano attivi, cambiano i substrati, formano temporaneamente anche un legame con essi (complesso enzima-substrato), ma rimangono essi stessi invariati. Alcuni enzimi possono convertire solo determinati substrati (specificità del substrato) e possono influenzare solo determinate reazioni (specificità dell'effetto).
  instagram viewer

L'inibizione del feedback

• L'inibizione del feedback è un meccanismo di feedback. Viene utilizzato per prevenire la sovrapproduzione di una sostanza inibendo la sua stessa produzione.


Come sono strutturati gli enzimi?

Gli enzimi sono biomolecole complesse, le reazioni del metabolismo cellulare ...

• I prodotti realizzati dagli enzimi hanno un effetto inibitorio sull'inibizione del feedback da una certa concentrazione - quella della reazione il catalizzatore di partenza si disaccoppia dalla connessione temporanea e diventa inattivo, la reazione originale arriva a Soccombere. Se la concentrazione del prodotto finale metabolico scende di nuovo, questo effetto inibente viene nuovamente sollevato. Quindi il nuovo enzima ricomincia la reazione originale.