Come funziona l'atto di deglutire?

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L'atto di deglutire è un processo complesso del corpo. Alcune cose devono lavorare insieme per far funzionare tutto senza intoppi. Sfortunatamente, ci sono anche difetti qui.

L'atto della deglutizione è molto complesso e molti muscoli devono lavorare insieme.
L'atto della deglutizione è molto complesso e molti muscoli devono lavorare insieme.

L'atto della deglutizione è importante affinché tutti gli esseri viventi siano in grado di ingerire cibo e liquidi. Questo è un processo molto complesso perché il corpo deve inoltre garantire che nessun liquido entri nei polmoni. Ma come funziona esattamente?

Ecco come funziona la deglutizione

  • L'atto di deglutire è inizialmente un'attività volontaria del corpo. È innescato dall'irritazione della base della lingua, ad esempio quando la saliva è nel bocca è. Al più tardi, quando l'atto della deglutizione è già stato preparato e inizi a deglutire, si trasforma in una reazione involontaria. Quindi non puoi più fermarlo.
  • Solo in questo processo sono coinvolte 26 paia di muscoli, che sono guidati dal centro di deglutizione nel tronco cerebrale. Ci sono anche 5 paia di nervi cranici che aiutano.
  • La deglutizione è divisa in 4 fasi. La fase di preparazione orale, la fase di trasporto orale, la fase di trasporto faringeo e la fase di trasporto esofageo.
  • Durante la fase di preparazione orale, il cibo viene prima sminuzzato e il cervello riceve l'informazione che sta per ingoiare qualcosa. Durante la fase di trasporto orale i muscoli iniziano a lavorare, spingono il chimo in gola e la base della lingua riceve l'informazione che è giunto il momento. Finché il porridge non è troppo indietro nella gola, puoi comunque controllare l'atto della deglutizione, al più tardi, ma se è troppo indietro, deglutisci in modo completamente automatico.
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  • Durante la fase di trasporto faringeo, la polpa è già dietro la gola. I muscoli si tendono per trasportare la polpa verso il basso, il palato molle si tende in modo che la polpa non entri nelle vie aeree superiori, le corde vocali si chiudono. La laringe e l'osso ioide si sollevano, raddoppiando le vie aeree.
  • Durante la fase di trasporto esofageo, il cardi si apre in modo che la polpa possa scivolare nello stomaco. Questo processo funzionerebbe anche in verticale, quindi il cibo scivolerà sicuramente nello stomaco e non tornerà in bocca.

Disturbi nell'atto di deglutire

  • Ci sono malattie che possono scatenare un disturbo dell'atto della deglutizione, per esempio la difterite o dopo un ictus. In questo caso, le singole parti non lavorano più insieme in modo sicuro, il che può causare l'ingresso di saliva nei polmoni a causa della mancata chiusura.
  • Questo problema a volte può essere risolto con la logopedia e il paziente riceve quindi la terapia della deglutizione. Spesso, tuttavia, non c'è nulla che tu possa fare, nel qual caso la saliva deve essere aspirata regolarmente.
  • Il grosso problema è che il fluido nei polmoni può portare alla polmonite e quindi essere fatale. Questo di solito accade nelle persone che hanno avuto un ictus e che sono troppo tardi per riconoscere il problema della deglutizione.

Come funziona l'atto di deglutire è in realtà molto semplice. Ma è difficile immaginare che così tanti muscoli debbano lavorare insieme in sincronia.

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