Infornare la fonduta con alcool denaturato
La fonduta è deliziosa e una buona idea per una serata socievole. Per lo più è alimentato da gel combustibile, ma l'alcol denaturato era comune prima che fosse inventata questa pasta infiammabile. L'alcol denaturato brucia a lungo e diventa anche molto caldo. Se vuoi usarlo per la tua prossima fonduta, devi prestare attenzione ad alcune cose.
Quello di cui hai bisogno:
- Alcool denaturato
- panno umido
- Accendino per camino
- partite lunghe
Cosa dovresti considerare con l'alcol denaturato
- L'alcol denaturato è una variante dell'alcol altamente infiammabile a causa del suo alto grado di purezza. Non posizionare l'alcol denaturato vicino a una fiamma libera per evitare che prenda fuoco.
- Con i bruciatori a gel che stanno diventando più moderni in questi giorni, potresti avere problemi a comprare una bottiglia di alcol denaturato per la tua fonduta. Viene spesso utilizzato anche come detergente. Guarda nel reparto casalinghi e prodotti per la pulizia nei supermercati più grandi. Buone fonti di alcol denaturato sono i negozi di ferramenta e i negozi di attrezzatura da campeggio.
- Reperti casuali in vecchie cantine con etichette illeggibili non dovrebbero più essere utilizzati. È un rischio per la sicurezza che può degenerare rapidamente in un incendio in una stanza invece che in un'accogliente serata con fonduta.
- Assicurati che la tua fonduta sia adatta anche all'alcol denaturato. Il contenitore deve essere in grado di trattenere il liquido in modo sicuro e la costruzione non deve soffrire il calore. Dovresti fare la fonduta solo con alcol denaturato in pentole di metallo.
Fare la fonduta con alcol denaturato
- Rimuovere il braciere dal suo supporto sotto la pentola. Se il coperchio è ancora in posizione, rimuoverlo. Con la maggior parte dei modelli per fonduta, non è possibile aprire ulteriormente il contenitore. Ma neanche questo è necessario. L'alcol denaturato può essere facilmente versato attraverso l'apertura centrale.
- Misurare la quantità con cautela. Di solito sono sufficienti 50 ml di alcool denaturato per mantenere la fonduta calda a lungo. Versare con cautela questa quantità nel bruciatore ad alcool e asciugare immediatamente schizzi e gocce con un panno umido.
- Riposizionare il contenitore nel supporto e verificare che sia dritto e saldamente inserito. Solo allora dovresti posizionare anche la pentola per fonduta sul telaio.
- Per motivi di sicurezza, l'alcol denaturato viene acceso con un accendino da camino o con lunghi fiammiferi per fonduta. Non appena la fiamma si è accesa, regolare l'altezza facendo scorrere il coperchio superiore, che di solito è forato.
- Se l'alcol denaturato brucia sempre di più durante la fonduta, spegnerlo prima completamente con il coperchio di metallo chiuso. Quindi togliere il contenitore da sotto la pentola della fonduta per riempirlo e attendere un po' che il metallo si raffreddi prima di aggiungere l'alcol denaturato.
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