Dolci per il mal d'amore?
Il cioccolato ti rende felice e fa bene ai nervi. Questo è stato dimostrato. Resta da vedere se il booster di felicità aiuterà anche contro il mal d'amore. Puoi ancora provarlo e cuocere una bomba calorica peccaminosa al cioccolato per il tuo amico profondamente triste.
Il tuo migliore amico è malato d'amore? Allora ha bisogno del tuo sostegno soprattutto adesso. Ma oltre ad ascoltare, mostrare comprensione e conforto, puoi anche darle un piccolo piacere preparandole una torta al cioccolato che si scioglie in bocca. Se questo aiuta effettivamente contro il mal d'amore non ha molta importanza. Ciò che è importante, tuttavia, è che possa dimenticare le sue preoccupazioni per alcuni minuti.
Torta al cioccolato contro il mal d'amore - preparare l'impasto a bagnomaria
- Preparare un bagnomaria mettendo una ciotola di metallo più grande in una grande casseruola con qualcosa sopra acqua luogo. Porta l'acqua a ebollizione sul fornello, ma non lasciarla scorrere nella ciotola di metallo.
- Rompi o taglia il cioccolato in pezzi più piccoli e scioglili nella ciotola di metallo scaldante. Mescolare in due cucchiai di acqua e mescolare fino a formare una massa omogenea.
- Unite il burro tagliato a pezzi, lo zucchero e lo zucchero vanigliato e fate sciogliere il tutto mescolando con cura.
- Estrarre la ciotola dal bagnomaria e separare la temperatura ambiente Uova. Aggiungere i tuorli d'uovo al sciolto cioccolato, gli albumi in una terrina pulita.
- Incorporate i tuorli d'uovo e setacciate la farina fino ad ottenere una massa omogenea.
- Infine montate a neve ben ferma gli albumi e incorporateli con cura all'impasto al cioccolato.
Forse lo sai: cuoci una torta al cioccolato e scopri che...
Una volta cotta delicatamente, la torta rimane tenera e fondente
A differenza della maggior parte delle ricette di torte, questa torta al cioccolato non va messa nel forno preriscaldato, ma nel forno freddo.
- Foderare lo stampo da plumcake o il fondo della tortiera a cerniera con carta da forno e farcire Impasto dentro.
- Quindi fai scorrere il torta sulla guida centrale del forno freddo, quindi impostare la temperatura a 180 gradi Celsius per il calore superiore e inferiore.
- Si supponga un tempo di cottura di 40 - 60 minuti. Dopo 40 minuti, dovresti prelevare regolarmente un campione di bacchette. Se l'impasto al cioccolato liquido non si attacca più al legno, la torta è pronta.
- Sfornare la torta al cioccolato finita e sformarla su una gratella a raffreddare. In questo modo staccate la carta da forno.
- Prima di servire al tuo amico la torta contro il mal d'amore, spolverala con un tocco di zucchero a velo.
