Proteine vegetali e cibi sani
Per il corpo umano, le proteine sono un componente nutrizionale indispensabile. Gli amminoacidi in esso contenuti svolgono importanti funzioni nella formazione degli enzimi o nel rinnovamento cellulare. Le proteine vegetali sono particolarmente preziose; Gli alimenti con un contenuto particolarmente elevato, ad esempio i legumi, dovrebbero quindi essere consumati in modo mirato. Prova deliziose ricette con i fornitori di proteine salutari!
Ingredienti:
- Piatto di lenticchie:
- 300 g di lenticchie rosse
- 2 cipolle
- 4 peperoncini secchi
- 1 cucchiaio di cumino
- 1 cucchiaio di spezie garam masala
- 1 cucchiaio di curcuma
- 2 cucchiai di olio di semi di girasole
- 3 spicchi d'aglio
- un po' di salsa di soia
- Zenzero
- Zuppa di piselli
- 150 g di piselli
- 4 salsicce vegetariane
- 2 scalogni
- 2 cucchiaini di maggiorana
- 150 ml di brodo vegetale
- 2 carote piccole
- 2 cipollotti
Delizioso piatto di lenticchie dall'India: ecco il sapore dei cibi ricchi di proteine
Questo piatto include lenticchie rosse tipicamente indiane
Cibo soprattutto molte proteine vegetali. Deliziosamente condito, il risultato è un piatto leggero e gustoso.- Come primo passo, immergere le lenti per circa tre ore acqua un.
- Tritare le spezie in un mortaio e poi friggerle nel grasso bollente. Aggiungere le cipolle tagliate a listarelle e far rosolare finché non diventano traslucide.
- Aggiungere le lenticchie e un po' d'acqua al composto.
- Solo ora vengono aggiunti al composto lo zenzero tritato finemente e l'aglio schiacciato. Far bollire la massa per mezz'ora fino a quando le lenticchie si disintegrano.
- Condire il piatto con salsa di soia e sale.
- Invia Riso o semplice focaccia con esso.
Le proteine si trovano in molti alimenti e hanno un effetto estremamente positivo sul ...
Proteine vegetali per le giornate fredde - zuppa di piselli vegetariana
Questa zuppa è ricca di proteine vegetali dei piselli. Inoltre, possono essere utilizzati cibi vegetariani come le salsicce vegetariane.
- Come primo passo, cuocere i piselli per circa 1 ora e mezza.
- Tagliate a dadini gli scalogni e fateli rosolare.
- Unite poi i piselli e poi unite la maggiorana e il brodo vegetale.
- Fate cuocere la zuppa per circa 40 minuti.
- Tritare le carote e le cipolle e aggiungerle alla zuppa.
- Condire il piatto con sale e pepe.
- Se necessario potete arricchire la zuppa con salsicce vegetariane. Aggiungere questo alla zuppa circa 7 minuti prima della fine del tempo di cottura. Buon appetito!
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