Costi operativi in un hotel
Se si vuole aprire un albergo o affittarne uno esistente si pone, tra l'altro, il problema del fatturato e, soprattutto, dei costi di gestione. Per una valutazione aziendale è necessario analizzare i costi. La considerazione esclusiva delle vendite comporta il rischio che un'azienda effettivamente non redditizia sia rappresentata con guadagni apparentemente buoni.
Volete rilevare un hotel in locazione. Hai i dati di vendita della casa e l'importo dell'affitto mensile. Quello che manca è una considerazione dell'operazione dal punto di vista dei costi di esercizio.
Il metodo commerciale è preferibile al metodo di vendita
- Se si confronta solo il fatturato con un affitto (metodo dell'affitto), i fattori economici vengono tralasciati. I costi elevati possono potenzialmente rendere la tua attività non redditizia. Tale considerazione non è sufficiente, soprattutto nel contesto dell'indebitamento.
- Il metodo aziendale consente di determinare il reddito netto di un hotel. Ciò deriva dalle vendite relative all'esercizio ridotte delle spese relative all'esercizio. Non si tiene conto di debiti e partecipazioni, rimborsi, ammortamenti edilizi e sterzare sul reddito e sui guadagni.
- Il risultato operativo così ottenuto deve essere ulteriormente modificato. Avviare un'attività in particolare può causare alcuni problemi iniziali per i primi uno o tre anni.
- Un reddito netto non può essere semplicemente capitalizzato, perché anche tu, come operatore, vuoi ottenere un profitto ragionevole.
Gli inquilini devono pagare regolarmente pagamenti anticipati per i costi operativi a freddo. Il …
Costi operativi in un hotel
- I costi operativi di un hotel includono tutti quelli sostenuti nelle operazioni commerciali in corso. Le singole voci rappresentano beni, personale, costi energetici e tasse/assicurazioni/contributi nonché costi operativi e amministrativi.
- I costi operativi includono anche le spese per lavanderia, pulizia, veicoli, attrezzature, musica/intrattenimento nonché ammortamenti e perdite (deterioramento e rottura delle scorte).
- Nel caso di un nuovo edificio alberghiero, è possibile visualizzare solo i costi operativi effettivi durante le operazioni in corso. Non è raro che questi siano molto più alti di quanto effettivamente calcolato.
- I costi evitabili derivano, ad esempio, da strutture e mobili che si consumano o si rompono rapidamente. Anche le apparecchiature che consumano energia permanente hanno un impatto negativo sul risultato operativo.
Altri aspetti includono una supervisione insufficiente (pulizie alberghiere), contratti sfavorevoli (acquisti) e accordi scadenti con i clienti dell'evento. Sono tutti costi che tu, in qualità di albergatore, devi tenere d'occhio prima e, naturalmente, durante il funzionamento se vuoi realizzare un profitto che può essere utilizzato personalmente.
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