VIDEO: Preparare il filetto di pangasio al forno

Preparare il filetto di pangasio con salsa di pomodoro al forno

Se hai appetito per il pesce, perché non cucinare il filetto di pangasio con salsa di pomodoro. La preparazione in forno è facile e veloce.

1. Pulite il filetto di pangasio e conditelo con il condimento di pesce. Quindi mettere il pesce in una teglia.
2. Pulisci i funghi. Taglia il funghi a cubetti e adagiateli sopra il filetto di pangasio nella teglia.
3. Sbollentare i pomodori a caldo acqua e togliere la pelle. Quindi schiacciare i pomodori a pezzetti con una forchetta.
4. Ora sbucciate la cipolla rossa e tagliatela a cubetti.


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5. Tritare gli spicchi d'aglio. È meglio farlo con uno spremiaglio.
6. arrosto di carne In una casseruola, aggiungere un cucchiaino di olio di colza alla cipolla tagliata a dadini, all'aglio e al concentrato di pomodoro.
7. Dopo averlo scottato brevemente, togliere gli ingredienti della salsa con il succo di pomodoro.
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8. Aggiungere i pezzi di pomodoro alla salsa.
9. Versare il Panna montata nella salsa e poi portare la salsa a ebollizione brevemente, mescolando continuamente.
10. Condite la salsa di pomodoro con un cucchiaino di origano.
11. Mescolare ancora bene la salsa di pomodoro e versare la salsa sul filetto di pangasio e sui funghi nella teglia. Coprire la teglia con un coperchio o con un foglio di alluminio per evitare che gli ingredienti si brucino.
12. Mettere la pirofila in forno preriscaldato a 200°C.

Dopo una cottura di 20 minuti a 200°C, il filetto di pangasio al sugo di pomodoro è pronto da servire. Ecco come è facile preparare il filetto di pangasio al forno.