Quali verdure si sposano bene con la bistecca?

Quello di cui hai bisogno:

• 1 padella rivestita con coperchio
• 1 cucchiaino di olio d'oliva
• Sfondamento
• Coltello da padella
• 1. Zucchine glassate al peperone:
• 1 peperone
• 2 cipolle
• 1 zucchina piccola
• un po' di pomodorini
• 1 cucchiaio di zucchero
• Sale pepe
• 2. Broccoli con mandorle e uvetta:
• 1 broccolo
• 6 cucchiai di acqua
• 1 cucchiaio di uvetta
• 1 cucchiaino di ciambelle alle mandorle
• Sale pepe

Mix di paprika - queste verdure si sposano bene con la bistecca

1. Preparare la padella e l'olio.
2. Lavalo e spazzolalo la verdura. Tagliare il peperone, le zucchine e le cipolle a pezzi grandi quanto una forchetta. Questo mix di verdure si abbina particolarmente bene con bistecca.
3. Metti la padella sul fuoco e mettila a fuoco alto per cominciare.

Rosolalo bene, ma non bruciarlo

1. Metti l'olio nella padella. Lascia che questo si scaldi.
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2. Ora la miscela di verdure preparata è di ca. Scottato per 5 minuti. Attenzione a non bruciarlo. Per fare questo, girare le verdure in modo costante con il coltello da padella.


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3. Durante la frittura, cospargere lo zucchero sulle verdure e mescolarlo al delizioso contorno di bistecca.
4. Spegnere il fuoco e aggiungere i pomodorini nella padella.
5. Condire il composto con sale e pepe. Quindi chiudere la padella con il coperchio.
6. Dopo altri 5 minuti, le verdure che accompagnano la bistecca sono pronte.

I broccoli si sposano bene con la bistecca

1. I broccoli vengono lavati e tagliati a cimette grandi quanto una forchetta.
2. Preparare le mandorle e l'uvetta. (Dovresti lavare prima l'uvetta).
3. Metti la padella sul fuoco e accendi prima la fiamma alta.
4. Mettere in padella l'olio e le verdure.
5. Usa il coltello da padella per saltare i broccoli per qualche minuto. Assicurati che non bruci. Se necessario, impostare il piano cottura su un livello basso.

Contorno di bistecca esotica con uvetta e mandorle

1. Ora inserisci quello acqua, i bastoncini di mandorle e l'uvetta con i broccoli.
2. Mettere il coperchio sulla padella e far riposare le bistecche di verdure per ca. Cuocere per 10 minuti a fuoco più basso possibile.
3. Servite i broccoli conditi con sale e pepe la carne. Queste verdure esotiche si sposano bene con la bistecca.