Come si rilevano le sostanze organiche?
In chimica, le sostanze organiche sono composti con il carbonio. Questo può essere dimostrato utilizzando vari metodi.
Un gran numero di sostanze che si trovano in natura si basano su composti del carbonio, motivo per cui si parla anche di sostanze organiche. Gli elementi e i gruppi chimici più comuni che il carbonio lega a se stesso sono idrogeno, azoto, ossigeno e alogeni. Le connessioni sono dimostrate con metodi diversi.
Come rilevare carbonio e idrogeno
- Il carbonio può essere rilevato attraverso la combustione. La formazione di fuliggine causata dalla combustione serve anche come metodo di rilevamento nel chimica. Inoltre, viene rilasciata anidride carbonica, che diventa visibile quando viene introdotta nell'acqua di calce. Questo crea acido carbonico.
- L'idrogeno, una parte significativa delle sostanze organiche, viene rilevato anche attraverso la combustione. Questo crea acqua, che può essere rilevata da un test del solfato di rame.
- L'ossigeno può essere dimostrato in chimica organica solo dalla sua mancanza. Una procedura tipica qui è la procedura di prova che utilizza una soluzione di iodio. Diventa viola in assenza di ossigeno.
Testare le sostanze organiche
- Gli alogeni possono essere rilevati a contatto con un filo di rame caldo. Questo crea una fiamma verde-blu. Questo test è noto come test di Beilstein.
- L'azoto viene testato riscaldando l'idrossido di sodio. L'ammoniaca viene rilasciata nel processo.
- Lo zolfo è anche uno dei composti organici. Il solfuro viene anche rilasciato e rilevato quando l'idrossido di sodio viene riscaldato. A contatto con ioni di piombo, si forma un precipitato nero, che dimostra il carattere organico della sostanza.
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