Le cozze del Mare del Nord
Molti tipi di cozze vivono nel Mare del Nord e le loro conchiglie si possono trovare più e più volte sulla spiaggia. È sicuro per te e ti è permesso raccogliere gusci di cozze vuoti e portarli a casa con te. Dovresti lasciare le cozze vive nell'acqua. Puoi facilmente determinare di quale specie si basa sui gusci di cozze vuoti.
Il guscio del trapano attivo
La cozza trapano è una specie molto attiva. Si scava nel fondo del mare di Wadden e ha il suo habitat lì. La specie di mitilo non è autoctona, ma è stata introdotta dall'America insieme alle ostriche d'allevamento. I gusci della cozza sono ovali leggeri e oblunghi. Un motivo a coste emana da un lato del guscio, che diventa sempre più debole dall'altro lato. Non puoi mangiare l'interno delle cozze.
La vongola vaginale con il suo look speciale
La vagina è anche sotto il nomi Cannolicchio noto. È lungo fino a 17 centimetri e ha un alloggiamento molto stretto. Nel complesso, il suo aspetto ricorda il fodero di una spada, da cui prende il nome. La vongola vaginale è stata introdotta nel Mare del Nord dall'America. Non puoi mangiare la vongola.
Il cardo è la specie più comune nel Mare del Nord
I cuori di mare sono il gruppo più comune di cozze nel mare di Wadden. Prende il nome per la sua sagoma a forma di cuore. Ci sono piccole scanalature sulla superficie. Il colore di base delle conchiglie è chiaro. Puoi mangiare la maggior parte dei tipi di vongole. La pesca di queste vongole è in Germania proibito. Ci sono diverse ragioni per questo. Gli uccelli che si nutrono di cardi sono particolarmente colpiti dalla pesca. Anche l'habitat delle cozze rende la pesca un problema. Vivono a pochi centimetri nel fondo del mare di Wadden. Per raggiungere le cozze, il fondo viene distrutto durante la pesca.
Le cozze non sono schifose cozze
Il nome speciale della cozza non è il programma. Deriva dal termine medio alto tedesco "brutto". Questa parola sta per il muschio. La cozza tesse piccoli fili, il cui ottica ricorda il muschio. I gusci della cozza sono ovali allungati e hanno un colore grigio-viola scuro. Le cozze di solito vivono in banchi di cozze nel Mare del Nord. Tuttavia, queste banche sono state distrutte dalla pesca. Di conseguenza, gli uccelli che si nutrono di cozze hanno un deficit alimentare. Si può mangiare la specie Mytilus edulis dell'ordine Mytiloida. Al fine di consentire il godimento nonostante i problemi di conservazione della natura, vengono coltivate le cozze.
L'ostrica come prelibatezza
L'ostrica europea ha gusci leggermente ondulati di colore bianco e marrone. In Germania non ci sono più animali vivi a causa della pesca eccessiva. Tuttavia, accade che le ciotole vuote vengano ancora lavate. Questi hanno almeno 70 anni. L'ostrica del Pacifico, d'altra parte, è l'ultima prelibatezza. Probabilmente anche tu l'hai già scoperto su uno o l'altro menu. La superficie dei loro gusci ha una grana e un colore simili a rocce. La cozza in realtà proviene dal Pacifico settentrionale, ma vive anche nel Mare del Nord. Ciò è dovuto alla costante importazione di animali giovani. In Asia, le persone apprezzano principalmente l'ostrica cotta. Gli europei li apprezzano quasi esclusivamente crudi.
Probabilmente tutti hanno raccolto cozze nella loro vita. Ma solo pochi...
