Siapkan daging sapi Argentina dengan nikmat

Daging sapi Argentina tidak perlu banyak usaha, karena itu daging berbicara untuk dirinya sendiri. Karena itu, Anda dapat menggunakan lauk sederhana tanpa kehilangan cita rasanya. Namun, pastikan bahwa Anda hanya membeli daging sapi Argentina yang digantung dengan baik, karena jika tidak, bisa menjadi keras.

Resep lezat untuk daging sapi Argentina

1. Ambil jamur dan bersihkan dengan sikat. Cuci jamur tidak dengan air dalam prosesnya, mereka akan menyerap air dan mengencerkan piring. Kemudian potong bawang menjadi kubus kecil.
2. Sekarang masukkan sedikit minyak safflower ke dalam wajan dan biarkan panas. Keringkan jamur di dalamnya dan tambahkan bawang bombay setelah lima menit. Bumbui semuanya dengan garam, merica, dan paprika. daging panggang Masak jamur dan bawang bombay sampai tidak ada lagi cairan di dalam panci dan masukkan semuanya ke dalam panci agar tetap hangat.
   instagram viewer
3. Sekarang kupas kentang jaket dan potong menjadi irisan. Goreng bacon di wajan lain (yang pertama digunakan untuk daging sapi sekaligus) dan goreng kentangsampai berwarna kuning keemasan. Kentang goreng bisa dibumbui dengan garam, merica, dan paprika, tergantung selera Anda.
4. Sementara kentang menggoreng, potong daging sapi menjadi steak. Untuk daging sapi Argentina, direkomendasikan ketebalan tiga sampai empat sentimeter. Sekarang panaskan wajan pertama (bersihkan sedikit sebelumnya), segera setelah panas, tambahkan daging sapi Argentina. Panas memastikan pori-pori daging tertutup dan tidak ada jus bisa bocor lebih banyak. Dalam situasi apa pun tusuk daging dengan garpu, jika tidak maka akan mengering dan menjadi keras.


Memotong steak pinggul - beginilah cara kerjanya secara profesional

Steak lezat dengan lauk lezat dan segelas anggur adalah ...

5. Daging harus dipanggang di kedua sisi, waktu pemanggangan tergantung pada bagaimana Anda menginginkan steak. Untuk "mentah" daging panggang harus ini kira-kira. Panggang selama 30 detik per sisi, dua menit untuk "Bahasa Inggris", tiga hingga tiga setengah menit per sisi untuk "sedang" dan empat hingga lima menit untuk "selesai".
6. Kemudian daging sapi dibumbui dengan garam dan merica dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama enam hingga delapan menit pada suhu 180 ° C. Setelah dipanggang, biarkan daging beristirahat dalam aluminium foil selama lima sampai sepuluh menit.

Sekarang atur semuanya di piring dan hidangan lezat dengan daging sapi Argentina sudah siap.