VIDEO: Bagaimana cara membuat lapisan gula kue?
Lapisan gula untuk kue
Cara termudah adalah glasir gula, juga disebut glasir air atau icing. Glasir ini kusam dan cukup keras.
- Panas itu air.
- Saring gula bubuk dan aduk dengan air sampai terbentuk massa yang kental.
- Segera lapisi kue dengan glasir.
Resep dasar ini bisa Anda modifikasi dengan tambahan rasa atau bahan, sesuai selera Anda. Berikut ini, hanya beberapa kemungkinan yang disebutkan yang dapat menjadi saran:
Lapisan gula cokelat - resep
Anda ingin memanjakan tamu Anda dengan kue yang baru dipanggang dan Anda kehilangan ...
- Jus buah glasir untuk kue: Untuk glasir ini, Anda hanya perlu mengganti airnya dengan jus buah. Jika Anda menggunakan jus lemon, sebaiknya campurkan dengan air agar glasir tidak terlalu asam.
- kopi untuk glasir kue: Ganti air dengan kopi yang baru diseduh dan jika tidak, lanjutkan seperti untuk lapisan gula.
- Glasir rum untuk kue: Untuk glasir ini, campurkan 1-2 sdm Rum dalam lapisan gula.
- Glasir kakao untuk kue: Campur gula bubuk dengan 2-3 sendok makan kakao dan sedikit minyak kelapa cair di dalam air.
- Lapisan gula cokelat untuk kue: Buat frosting dengan itu susu atau air. Tambahkan 100g cokelat masak yang dilelehkan dan 15g mentega atau lemak kelapa.
- Glasir putih telur untuk kue: Untuk varian ini Anda membutuhkan 2 putih telur sebagai pengganti cairan. Ayak gula bubuk dan campur dengan putih telur hingga menjadi massa yang halus.
- Agar kue Natal Anda bersinar dengan warna baru, Anda juga bisa menambahkan pewarna makanan ke glasir.
Selamat membuat kue Natal dan selamat makan!
