VIDEO: Memanggang steak dengan benar

Karreesteak bisa di daging panggang sayangnya mengering sangat cepat, itulah sebabnya Anda harus sangat berhati-hati. Untuk resep berikut, Anda membutuhkan 4 steak persegi tebal masing-masing sekitar 200 g. Biarkan tukang daging memotong saku di setiap steak persegi untuk Anda, jadi Anda bisa daging untuk mengisi. Karena Anda pertama kali membakarnya dan kemudian selesai memasaknya pada suhu rendah, itu tetap benar-benar berair.

Jadi isi steak persegi

1. Kupas dan potong dadu bawang bombay. Kemudian kupas siung bawang putih.
2. Potong 4 irisan tipis dari tomat.
3. Sekarang panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan dan keringat kubus bawang sampai tembus. Masukkan siung bawang putih ke dalam mesin press dan peras bawang putih langsung ke dalam wajan.
4. Segera tambahkan oregano kering, aduk rata lalu angkat panci dari hot plate.


Rabbit roll panggang - resep

Apakah Anda ingin makan sesuatu selain daging sapi atau babi sebagai daging panggang hari Minggu? …

5. Bumbui bagian dalam steak persegi dengan garam dan merica dan letakkan di masing-masing daging panggang sepotong tomat.
instagram viewer
6. Sekarang taruh satu sendok teh kubus bawang goreng yang bagus di setiap irisan tomat.
7. Terakhir, tambahkan keju parut ke setiap steak persegi dan tutup tas dengan sangat baik agar keju tidak habis. Ini bekerja paling baik dengan tusuk gigi atau jarum roulade.

Pertama goreng dagingnya lalu selesaikan memasak - dengan cara ini dagingnya tetap juicy

1. Panaskan oven Anda hingga 80 derajat.
2. Masukkan sedikit minyak zaitun ke dalam wajan besar dan tunggu sampai minyak benar-benar panas. Kemudian bakar steak di sekitar selama sekitar 5 menit.
3. Kemudian segera letakkan di piring tahan oven dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Biarkan steak persegi yang diisi masak di dalamnya selama sekitar 1 jam.
4. Setelah daging matang, tutup dengan aluminium foil dan diamkan selama beberapa menit sebelum disajikan.

Selamat makan!