Daging cincang dan umur simpan di lemari es

Daging cincang sangat sensitif Makananyang di simpan di dalam kulkas perlu perhatian khusus. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam hal daya tahan.

Berapa lama daging cincang bisa disimpan di lemari es?

• Daging cincang yang Anda beli di toko daging yang kemudian Anda masukkan ke dalam penggiling daging sudah sampai pas pesan, packing kedap udara, di kulkas 24 jam menyimpan.
• Jika Anda membeli daging cincang dari konter berpendingin, Anda tidak dapat memastikan berapa lama daging cincang telah berada di konter. Dalam hal ini, Anda berada di sisi yang aman jika Anda tidak menyimpan daging cincang di lemari es Anda selama lebih dari 12 jam.
• Jika Anda memutuskan untuk membeli daging cincang kemasan dari supermarket, maka Anda harus mendapatkan daging cincang
  instagram viewer
  daging Proses di hari yang sama dan hanya disimpan di lemari es Anda selama beberapa jam. Di sini daging cincang dimaksudkan, yang dijual di atas nampan styrofoam kecil yang dilapisi dengan kertas timah.
• Jika Anda membeli daging cincang yang dibungkus plastik dalam mangkuk, daging ini difumigasi. Ini berarti bahwa oksigen benar-benar tersedot keluar dari kemasan dan diganti dengan nitrogen. Proses ini tidak membahayakan daging cincang atau kesehatan Anda. Di sini nitrogen hanya menghilangkan bakteri dari mata pencaharian mereka. Mikroorganisme tidak dapat berkembang biak dan karenanya tidak dapat merusak daging cincang Anda. Prasyarat dalam hal ini adalah bahwa paket tersebut benar-benar tidak rusak. Lubang-lubang kecil di foil memungkinkan beberapa oksigen menembus dan merusak daging cincang.


Mett - Anda dapat mengetahui umur simpan seperti ini

Sebagai daging mentah, Mett memiliki masa simpan yang sangat terbatas. Cari tahu di sini...

Cara meningkatkan umur simpan daging cincang di lemari es

• Jika Anda ingin membeli daging cincang, selalu beli daging di akhir belanja Anda.
• Juga, ingatlah untuk selalu membawa tas pendingin jika Anda ingin membeli daging giling untuk daya tahan untuk memastikan. Di musim panas Anda bahkan harus membawa kotak pendingin dengan modul freezer.
• Semakin hangat daging cincang disimpan, semakin banyak mikroorganisme berbahaya dapat berkembang biak. Dalam kasus daging cincang, rantai dingin tidak boleh terputus dalam keadaan apa pun.
• Selalu simpan daging cincang di tempat terdingin di lemari es dan jangan menutupi daging cincang dengan makanan lain, meskipun bisa menjadi sesak di lemari es.

Cara terbaik untuk menyimpan daging cincang di lemari es adalah dengan menempatkan baterai freezer langsung di atas daging cincang.