Penghasilan satu karyawan layanan per jam

Tanpa karyawan layanan, tidak ada yang akan berhasil di sektor katering. Industri ini hidup dari para pekerja ini. Namun, ada karyawan di sini yang hanya melakukan pekerjaan paruh waktu ini, sebagian besar sebesar 450 euro. Staf layanan terlatih kebanyakan bekerja di hotel, lembaga sosial atau rumah tangga pribadi. Ini biasanya mendapatkan jasa mereka sebagai gaji dan bukan per jam pekerjaan yang dilakukan.

Staf layanan - persyaratan dan tugas 

• Persyaratan untuk staf layanan cukup tinggi. Kehati-hatian, misalnya saat menyelesaikan akun atau pesanan, sama pentingnya dengan bisa bekerja dalam tim. Seorang staf layanan sering memiliki kontak pelanggan dan karena itu harus memiliki keterampilan kontak yang baik. Karena Anda juga harus melakukan pekerjaan kasir, Anda harus memiliki pengetahuan matematika yang baik. Pengetahuan yang sangat baik tentang bahasa Jerman dan Inggris juga diperlukan, karena banyak staf layanan yang berhubungan dengan tamu asing.
  instagram viewer
• Ini adalah area tanggung jawab besar yang harus Anda tangani sebagai karyawan layanan. Ini termasuk tidak hanya kegiatan melayani, tetapi juga membantu persiapan makanan, misalnya. Layanan prasmanan, layanan bar, dan kebersihan kamar tamu adalah bagian dari tugas seperti mengatur meja dan menerima tamu. Kamu juga sering digunakan saat membeli barang. Profil pekerjaan adalah staf layanan di restoran dan hotel, staf layanan untuk lembaga sosial atau staf layanan untuk acara. Untuk rumah tangga pribadi, pengetahuan tambahan tentang tata graha diperlukan. Ada juga angkatan kerja di kapal penumpang, seperti di kapal pesiar. Lalu ada deskripsi pekerjaan spesialis restoran.

Pelatihan dan penghasilan per jam 

• Pelatihan berlangsung di sekolah kejuruan. Jenis pelatihan diatur secara berbeda oleh undang-undang negara bagian. Masa pelatihan adalah dua tahun.
• Perbedaan antara karyawan layanan dan spesialis restoran adalah bidang tanggung jawab. Staf layanan berkonsentrasi pada penerimaan, melayani tamu dan pengaturan ruang makan. Spesialis restoran mempelajari seluruh proses operasional dan ekonomi restoran. Untuk staf layanan yang terutama dipercayakan untuk melayani para tamu, entri lateral sebagai spesialis restoran dengan pendidikan sekolah yang sesuai dimungkinkan.


Upah minimum di industri katering di Bavaria

Bavaria adalah tujuan liburan dan oleh karena itu keahlian memasak menawarkan pengalaman profesional yang baik ...

• Anda tidak akan dibayar remunerasi selama pelatihan Anda. Ini berarti Anda harus membiayai sendiri pelatihan tersebut. Mungkin ada kalanya beberapa sekolah membebankan biaya masuk, biaya sekolah, dan biaya ujian.
• Gaji awal rata-rata, misalnya, sekitar € 1.500 kotor di Berlin dan sekitar € 1.300 kotor di Bavaria. Dalam waktu kerja seminggu 40 jam bisa sangat realistis. Ini akan menghasilkan pendapatan per jam sekitar € 9,38 atau € 8,13 kotor. (Berdiri 2013)