VIDEO: Belajar servis dengan genggaman tangan

Gunakan pegangan tangan untuk mempelajari cara melakukan servis dengan benar

Gagang bawah mungkin merupakan pegangan paling populer untuk menyajikan piring dengan benar. Sangat cocok untuk semua jenis hidangan di semua jenis piring. Setelah Anda juga memahami prinsip pegangan bawah dan implementasinya berhasil, Anda dapat melayani setidaknya 3 hingga 6 piring sekaligus.

1. Seperti semua hal lain yang membutuhkan keterampilan, pegangan tangan hanya dapat dipelajari dan disempurnakan dengan banyak latihan. Namun, pertama-tama, pelajari posisi jari atau tangan Anda yang benar. Adalah penting bahwa lengan bawah menunjuk menjauh dari tubuh bagian atas pada 90 ° derajat, yaitu pada sudut kanan.
2. Putar tangan Anda sehingga pergelangan tangan menghadap ke atas. Rentangkan ibu jari Anda dengan longgar ke kiri. Jari telunjuk dan jari tengah direntangkan sedikit ke depan dan diregangkan secara longgar ke bawah. Jari manis dan jari kelingking sedikit lebih rendah. Mintalah seseorang mendemonstrasikan ini kepada Anda yang telah menguasai cengkeraman bawah.
instagram viewer
3. Sekarang, ketika Anda memiliki postur yang benar dan berhasil membawa dua piring dengan tangan kiri Anda tanpa menggunakan lengan bawah atau pergelangan tangan Anda sebagai penopang penting, latih pegangan ini. Latihan termudah untuk ini adalah mengambil dua piring besar di tangan kiri Anda dan satu di tangan kanan Anda.
4. Kemudian cobalah untuk menempuh jarak setidaknya 20 meter dan kemudian letakkan piring di atas meja. Jika ini berhasil tanpa kecelakaan, ambil mangkuk sup Anda dan isi dengan Anda air dan letakkan bersama-sama dengan cawan di atas apa yang disebut "piring pembawa".


Sajikan dengan benar - beginilah cara Anda melayani tamu dengan penuh gaya

Siapa yang tidak suka mengundang teman dan kerabat untuk makan malam? Menu sudah siap, papan ...

5. Sekarang Anda memiliki tugas yang sama untuk dilakukan. Namun, perbedaannya kali ini adalah Anda harus mengangkut beban yang cukup besar. Selain itu, Anda tidak boleh menumpahkan setetes air pun selama latihan ini.

Setelah Anda berhasil melakukan kedua latihan ini beberapa kali, satu-satunya hal yang tersisa untuk dilakukan adalah belajar melakukan servis pegangan tangan dengan benar dengan lebih dari dua piring di tangan kiri Anda.